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從我小時候開始,我們家每年都會在過年時批玉米來賣,(這篇有點長) 小弟我呢今年也不免俗的回家過年幫忙家裡做生意了。 每年每年都會遇到許許多多種類的客人,有超nice的好顧客、也有很機八的澳客, 賣玉米呢,這東西真的是辛苦錢,撇開水煮的不說,烤玉米真的需要花功夫, 像我們家就準備了烤肉醬、蒜頭醬油、蒜蓉泥、辣椒醬、 豆瓣醬、沙茶、豬油等等佐料。 可以說是很花心血在配料上的,因為我們希望客人吃到的不單是玉米而已, 更重要的是我們為他們精心準備的心意。 所以我們也很注重和客人的互動,媽媽總是喜歡和客人談談天, 但是重點是,不是每個客人都是非常有素養! 這幾天跟著擺攤下來,遇到三類型的澳客如下: 1.愛買又愛嫌型:這我得先說明,我想每種行業都會遇到這種類型的客人, 我們賣個玉米當然也不例外。 這種客人總是先在旁邊觀望一下,然後出個聲問說多少錢, 在聽到我們回答「一兩八塊、價錢秤重」的答案後, 就開始碎碎念什麼「怎麼那麼貴,人家賣烤玉米都是一支35元」、 「怎麼你們不會賣三支一百」之類的話... 最後還是在聞到別的顧客買了烤玉米的香味後,才甘心買。 我是想說,你愛吃就別那麼嫌,真是口嫌體正直(  ̄ c ̄)y▂ξ 2.不事先說明要求型:我真的很不喜歡這種的客人,因為很囉唆。 雖然說是服務業客人最大, 但是我覺得這些客人也給我拜託一下, 也啥要求你嘛先說說,不要最後才程咬金咩~ 像是烤玉米我們有用很多料嘛,所以不要啥是不是該先說? 我們都有先告知會上什麼什麼料了,那你還在最後那邊嫌? 還有像是有些客人會要求將烤玉米「折半」, 嗯,當然,這是非常合理的要求,我完全可以接受。 但是你也不需要在我將整支玉米都烤好後,再說你要折吧? 在我還沒上烤架、加料前是不會說呀? 烤好的玉米很燙的耶(/‵Д′)/~ ╧╧ 3.超愛殺價型:這也是我非常討厭的一種客人,我也會當顧客, 所以我也知道買東西的心情,總是希望便宜點, 因此媽媽每次都會在秤好玉米時將零頭去掉, 像是58變成55、94變成90, 但是我每次都很不喜歡媽媽這樣做, 因為這是她辛苦賺來的錢,這是她還在這麼冷的天氣出來擺攤, 這是她連續好幾年初二都沒有回家看外婆的辛苦錢, 就這麼便宜了,我真的很不高興。 好客人就算了,爛客人都很會得寸進尺, 他們總是會在媽媽都已經去掉零頭後,像是再說可不可以65算60啦 就是硬要再凹個幾塊便宜。 好,我也可以理解這種心態,媽媽說「惦惦做就好」,別太計較, 都給你們折扣了,嘴巴有必要還在那邊說什麼: 「我之前買的都是一支50元不到」、「就你們特別貴」... 挖靠,OX的勒,我們家賣玉米賣這麼多年,從來沒有漲過價, 一直以來都是賣一兩八塊,我們還有去打探過別人賣的價錢, 不是一兩十塊就頂多是跟我們一樣八塊,像石頭鄉就是十塊價。 還有人好意思跟我們大言不慚的說,「啊都砸摳、貳砸摳豆買有」 我看這是典型「吃米不知米價」, 一支十元,笑死人了,那是又醜又小支的水煮玉米價錢OK? 我們家批來的玉米又不是自己種的,當然是要本錢的, 也不是那種一支10元的便宜貨, 加上一堆醬料是不用錢哦?木碳是不用錢哦? 我看就你們那張想吃的嘴說一些毫無營養的話最不值錢! 但是,也是有很好的客人的,像是生意好的時候,真的會忙不過來, 有些客人還會向我說「沒關係、我不急」或是自己動手幫忙之類的... 雖然有時候我也知道常常是客套話,只是在聽的當下還是會覺得很窩心<( ̄︶ ̄)> 比起那些愛吃又愛嫌的澳客真是強多了。 而且悲哀的是,往往是澳客多如過江之鯽,而好客人卻少若鳳毛麟角╮(╯_╰)╭ -- 也許也許... 當你願意傾聽之時,我早已奉獻我的所有 只是...祢...不願意知道罷了! --



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◆ From: 140.122.35.241 ※ 編輯: h11844 來自: 140.122.35.241 (02/12 01:00) ※ 編輯: h11844 來自: 140.122.35.241 (02/12 01:03)
1F:→ ming71:原來玉米要折再烤喔? 59.114.243.219 02/12 01:33
2F:推 babytear:原PO的意思是客人要求要折過... 210.69.31.250 02/12 08:59
3F:→ babytear:阿在烤之前折不是比較好嗎(是吧...) 210.69.31.250 02/12 09:00
4F:推 chanechang:可以考慮烤好拿夾子夾住用菜刀切一半 122.123.47.20 02/12 09:52
5F:→ h11844:賓果!!! 寶貝眼淚,你得到它了^^ 140.122.35.241 02/12 11:29
6F:→ h11844:這個...菜刀在那其實還蠻危險的... 140.122.35.241 02/12 11:33
7F:推 etret:過年澳客真的很多 Q___Q 之前也才剛戰完 >"< 122.123.6.246 02/12 12:59
8F:推 babytear:我叫嬰兒淚啦(XDDD) 210.69.31.250 02/12 16:27
9F:推 scores:菜刀會危險嗎?? 我吃一攤鹽酥雞他玉米反而 59.117.165.140 02/12 20:24
10F:→ scores:習慣炸好才切 菜刀用重一點切起還算輕鬆 59.117.165.140 02/12 20:25
11F:推 iloveu616:我家也是賣玉米的~心有同感~~ 124.8.125.83 02/12 20:52







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