作者dodoru (jomi)
看板customers
標題Re: [詢問] 速食店應該是DIY吧!
時間Fri Jul 20 13:17:47 2007
※ 引述《afl5b (鳳梨)》之銘言：
: 我本身是在速食店打工。
: 在速食店裡 常常會碰到許許多多的問題以及外國客。
: 其實...
: 有一點我還蠻想問問看大家的意見。
: 你們在速食店吃完東西 會主動把吃完的東西拿去丟嗎?
: 不知道是怎樣!
: 我們店偏偏有許多人吃完東西都不丟，吃完直接閃人。
: 真的搞不懂他們的心態。
: 有時候真的會很氣這些人。
: 如果是你們，你們會主動和客人說吃完要收拾嗎(當他們離開座位時候)?
台灣的麥當勞有個陋習
就是請的人不夠多
導致大家都習以為常的 " 幫忙 " 店員收拾桌面
而店家和店員也就 習慣當自然 沒有主動去幫客人收桌面了
但是請不要搞錯了
客人 " 幫忙 " 店員收拾東西 是出自一種貼心
因為看到店員忙不過來 所以順手收了自己的東西
甚至因為麥當勞店家長久下來的積病 導致有些人誤以為要自己收拾
不過都請你弄清楚
顧客 有可能願意 "幫忙 " 你收拾 也可能心情好 順便幫你做了
但是 "收拾" 並非客人的責任 也不是客人的義務
"收拾" 從頭到尾都是店家的責任
看來台灣的消費者好像把麥當勞 給慣壞了
麥當勞 常久以來 為了要節省人事成本 而沒有請專人收拾
反而使很多人的觀念 ( 例如你 ) 本末倒置了
事實上 麥當勞根本沒有明文規定 要自己DIY 啊
其實這一點麥當勞店家很聰明
利用 "少請幾個人" 讓你自然而然的幫忙他們收拾
但事實上這並不是消費者應盡的責任
所以你不用覺得他們那些並沒有收拾的人觀念奇怪
因為他們的觀念是完全正確的
要氣 就氣你們老闆沒不肯多請人的 畸型制度吧
只能說麥當勞成功了 為減少人員開支，把這些成本轉嫁到顧客身上
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◆ From: 61.67.34.73
※ 編輯: dodoru 來自: 61.67.34.73 (07/20 13:39)
1F：→ is1128:所以在一堆人的小麥，在加上一堆人的垃圾 07/20 14:25
2F：→ is1128:你不丟，還不是之後的客人幫你丟，服務員會丟就有鬼了 07/20 14:25
3F：推 dodow8889:其實沒這篇討論文出來~我還真沒發現M沒強制要客人收.. 07/20 14:28
4F：→ dodow8889:因為M都在垃圾桶上貼分類表 平常也沒人在收~習慣性的.. 07/20 14:29
5F：→ dodow8889:就會吃完自己拿去丟..@_@ 07/20 14:29
6F：推 aolivia:其實 我如果負責清潔用餐區時 我都會去問客人要不要收耶 07/20 14:57
7F：推 aolivia:不過有些客人會拒絕我就是 不知道為什麼 07/20 14:58
8F：推 aolivia:因為我清潔很快 常常沒事做 只好幫客人收XD 07/20 14:58
9F：→ lisoukou:同意dodow8889大的說法 07/20 16:03
10F：推 dodow8889:XD 你應該推aolivia 因為他會幫忙收耶~~b(￣▽￣)d 07/20 17:56
11F：→ lisoukou:我在M吃完東西的時候 也有順手清理的習慣 跟你一樣 07/20 18:20
12F：→ lisoukou:所以才會同意你的說法 07/20 18:21
13F：推 heggen:我都習慣自己清理乾淨，有一次去KFC，店員主動要幫我拿去丟 07/20 19:00
14F：→ heggen:說真的我有點嚇到耶！ XD 07/20 19:00
15F：推 dodoru:其實大部分的時候我也都自己收 不過 願意 和 應該 是兩回事 07/21 00:17
16F：推 kkbuo:所以也該自助拿抹布擦桌子嗎？要不然只收不擦還是很髒吧？ 07/21 17:33
17F：推 clevergirl:推 跟我想的一樣 不過我還是會很貼心的幫丟~ 07/22 12:58