前不久看了本服務業的書 裡面有幾點讓人感覺服務業真不是人幹的 "客人有99%的正確" (="= 乾阿捏!?) "就算客人畫錯單 也要幫她換上正確的菜" (問題是我家的都吃完了才喊劃錯="=) "不可以糾正客人的任何錯誤 要討好客人的小孩" (Orz.....) 一日中午 兩個媽媽級的太太蒞臨的本店 "小姐 我們要外帶"胖太太說完 隨即坐下看報紙 而瘦太太則是頭也不回的跑去 端紅茶喝 "好 菜單給您!"me 好長一段時間 胖太太終於點好了 "小姐 我們點好了!!"胖太太伸手呼喚我過去 直接將菜單嘟給我 "您這裡稍坐 外帶好了再告訴您"me 接過菜單之後 隨即跑到出菜口幫客人點餐 兩位太太也一邊喝著紅茶 ㄧ邊看著八卦雜誌等待著.... 很快的 菜做好了 (其實也沒點啥 滷肉飯*2 酸辣湯*1 105大元) "小姐 你們的外帶都好了"me "這樣多少?"胖太太一邊掏著小零錢包 ㄧ邊問著 "這樣一共.."me再次確認的按著計算機"滷肉飯35*2+酸辣湯35=105元" "105!?" "黑 對!...."me 胖太太隨即ㄧ聲不吭的把計算機從我手中奪去"我算看看!!" "屙 滷肉飯有加蛋 所以是35 酸辣湯也是35 所以應該沒有錯..."me "恩"胖太太又把計算機丟回給我"收100就好 5元也在收!?" "屙 很抱歉耶 因為我是工讀生 所以我不能做主"me (在店內都自稱工讀生 避免被凹的困擾 ="=) "怎麼這麼不會做人!?"胖太太皺著眉"5元不收也不會怎樣 會不會作生意呀!?" "很抱歉.."me (os..這裡是傳統菜市場嗎="=) "你去問老闆娘看看 老闆娘一定不會跟我收!"胖太太拍著櫃檯 "屙...好"me無奈的跑去找娘親 娘親結論:你自己處理 me只好又含著眼淚跑回櫃台 "恩...老闆娘說這次不收"me "就說你不會作生意!!"胖太太得意的一笑"那集點卡呢!?" (本店消費有集點 但是打折跟此類客人大多不會給) "恩 很抱歉 因為沒收您5元 相當於打折 可能沒有集點卡喔!!" "你們怎麼做生意的阿!!5元也要問老闆娘!集點卡又不給!幫我叫老闆娘出來"me (奔逃~~) "老闆娘 我點數忘記帶出來 可不可以讓我先換那個2萬點的碗 我再來吃飯讓你扣?" "點數多給ㄧ點啦! 我們很常來耶!!" "阿怎麼我們社區沒打9折?沒帶識別證可以嗎!?" 5元..對於忙碌一小時只有75-85的工讀生來說 是個很大的數字 (以工讀心態來說) 況且 不常來(至少我只看過ㄧ次) 又買的不多的客人 要店家怎麼阿莎力的下去>"< --

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