: 現在應該很多店家都是用調理包的吧 : 有的時候 在店家附近可以多注意一下 : 有些廠商來送貨的時候 可以看一下他們的小貨車 : 就可以知道是不是用調理包的 : 但是說真的 有些調理包真的很好吃 也不便宜 : 好啦 我承認啦 我們店也有用調理包啦 : 但是 這些都是經過我們試吃選出來的 : 再加上客人吃過後的反應 點餐的機率等等 : 我們的廠商 都說 其實有某些飯店也會跟他們進調理包 : 畢竟 現在人事成本也很高呀 而且 好像很多人不愛做廚房的工作 : 雖然我們用調理包 可是 我們都會再自己處理過 : 當然不是什麼隔水加熱後 就直接給客人吃了 : 也有些食材是新鮮 生的 煮的或烤的時間就會變很長 : 常常都會被客人催 反而是調理包的速度會快一些 : 有的時候 跟客人解釋 又說不清楚 : 其實 也有常來的客人發現我們是用調理包的 : 他們也說很好吃 而且 有認識廠商 以前在國外唸書都會買調理包出國吃 : 有的價格5~60元 也算很經濟啊 : 只是 店家在賣的 除了食物之外 還有很多看不到的成本 : 就像前面文章所敘述的那樣 : 因為自己都會接觸到 真的仔細去算過之後 會發現店家在餐方面沒賺什麼的 : 只有賣飲料是最賺的啦 只是客人都會問怎麼沒賣餐 想要吃飯耶 : 不然 賣餐也很辛苦啊 賺的也不多 還要被客人嫌棄 真難為呀!! 我之前在阿水打工 有帶我學長去吃 他問我店裡簡餐是不是調理包 可是我跟他說那不能算是調理包~那是中央廚房做好以後起來 送到每一家分店的包裝 對我而言~調理包應該是像外頭賣的那種用鋁製的包裝包起來的 之前我去泡溫泉~那邊的店家就是用調理包 基本上我不喜歡這樣！ 除非是中央廚房做好送來的那種(算是"獨家"口味的感覺) 不然我覺得店裡賣的居然是在外頭都買的到的調理包 會讓我感覺很不值得=_= 中央廚房做好的分包=\=調理包 對我而言是這樣的！ -- 愚蠢的藍星人啊... Kukuku... ＞ｗ＜ --

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