: 现在应该很多店家都是用调理包的吧 : 有的时候 在店家附近可以多注意一下 : 有些厂商来送货的时候 可以看一下他们的小货车 : 就可以知道是不是用调理包的 : 但是说真的 有些调理包真的很好吃 也不便宜 : 好啦 我承认啦 我们店也有用调理包啦 : 但是 这些都是经过我们试吃选出来的 : 再加上客人吃过後的反应 点餐的机率等等 : 我们的厂商 都说 其实有某些饭店也会跟他们进调理包 : 毕竟 现在人事成本也很高呀 而且 好像很多人不爱做厨房的工作 : 虽然我们用调理包 可是 我们都会再自己处理过 : 当然不是什麽隔水加热後 就直接给客人吃了 : 也有些食材是新鲜 生的 煮的或烤的时间就会变很长 : 常常都会被客人催 反而是调理包的速度会快一些 : 有的时候 跟客人解释 又说不清楚 : 其实 也有常来的客人发现我们是用调理包的 : 他们也说很好吃 而且 有认识厂商 以前在国外念书都会买调理包出国吃 : 有的价格5~60元 也算很经济啊 : 只是 店家在卖的 除了食物之外 还有很多看不到的成本 : 就像前面文章所叙述的那样 : 因为自己都会接触到 真的仔细去算过之後 会发现店家在餐方面没赚什麽的 : 只有卖饮料是最赚的啦 只是客人都会问怎麽没卖餐 想要吃饭耶 : 不然 卖餐也很辛苦啊 赚的也不多 还要被客人嫌弃 真难为呀!! 我之前在阿水打工 有带我学长去吃 他问我店里简餐是不是调理包 可是我跟他说那不能算是调理包~那是中央厨房做好以後起来 送到每一家分店的包装 对我而言~调理包应该是像外头卖的那种用铝制的包装包起来的 之前我去泡温泉~那边的店家就是用调理包 基本上我不喜欢这样！ 除非是中央厨房做好送来的那种(算是"独家"口味的感觉) 不然我觉得店里卖的居然是在外头都买的到的调理包 会让我感觉很不值得=_= 中央厨房做好的分包=\=调理包 对我而言是这样的！ -- 愚蠢的蓝星人啊... Kukuku... ＞ｗ＜ --

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