恕刪... 我想到去年聖誕節時... 因為我們訂位只給訂到5點... 再晚可能要請客人到現場或打電話來問還有沒有位子... (因為以往的經驗是接7點的訂位， 但早在5點半就客滿了，很多客人看著位子乾瞪眼，又不能給...><.) 有一桌小朋友來訂了5點的位子... 20位..... 我們有說明訂位只保留10分鐘... 且都會事先說明有人先到就行了... 基本上客人大都會在半個小時內到.... 果不其然... 當天5點半就客滿了... 小朋友5點的時後準時地來了3個... 從5點半開始排隊... 從大門到電梯的空間擠的都是滿滿的人... 但是就會看到座位有一大塊是空的... 到了6點... 小朋友還是只來3個... 6點20分... 還是只有3個... 一直很有禮貌的問他們... 「請問您們什麼時後會全部到齊呢..」 一直跟我說快了..快了... 到了6點40分的時後... 實在是沒辨法了... 20人的位置就空在那裡... 一大群客人在抱怨為什麼不能坐.... 因為他們都是當天打電話來訂位... 到是都是時間太晚(ex：6點後)所以不能接... 跟其中一位小朋友說明實在是因為他們全員到齊的時間不確定... 所以只能把他們的位子讓給現場的客人... 他們(還是只有3位)也說好... 於是... 只留給他們12位的位子... 覺得仁至義盡了.. 就不管他們了.... 因為客滿的事情可是多得呢.... 到了7點.... 突然外場服務員來找我... 說那桌小朋友要找負責人...XD... 原來是老師來興師問罪的... 問說.. 『我們訂了20位的位子..為什麼只給我們12位??..怎麼坐得下...』 叫我想辨法... 不然叫我們經理出來... 不然去百貨公司客訴我們... 哇哩咧#$(*%&.... 明明是你們自已遲到... 是怎樣.. 顧客最大就是了... 你們平常遲到就算了... 還遲到2個小時... 好.. 遲到2個小時我OK... 什麼日子不好選... 選在聖誕節遲到... 真是抱歉... 沒有辨法... 要不然就是等一下看有沒有位子... 不過不保証坐一起... 再不就是不吃走人...(最好啦..我位子可以給其他客人 (以上當然是很抱歉、很客氣的語氣說) 要去客訴... 可以... 如果你站得住腳的話... --

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