對許多服務業來說,母親節應該是一年中最忙的一個日子~ 必勝客也不例外,每個人這天都禁止休假, 班表上的時數一定超過12個小時,冷藏 冷凍冰箱塞滿了物料...... 今年的母親節,剛好遇到下雨吧,生意比去年還要好, 電腦上的單排了整整三頁,現場的客人多到進不來, 七線電話還同時全響,還好只是下小雨,不然加上外送的話, 真的忙到翻過去............ 通常接到客人打來時,我都會先委婉告知說現在訂可能要 多久以後來拿(因為不是像一般時候),問願不願意等? 晚上接到一通,跟太太講說現在要等一個小時才能拿喔~ 太太跟先生討論了一下說OK,那我就幫她點, 點沒多久就聽到旁邊先生的聲音: [那這麼久應該要打個折吧?] [不是滿意保證嗎,生意是怎嚜做的啊?] 就是那種很不耐煩,理所當然的口氣 我也只能跟太太講說我們當然也想盡快把pizza做出來 讓您享用,無奈今天真的有我們的難處,請您體諒一下 每次打卡時就會看到牆上的激勵標語,其中一個是[創造 公司員工顧客三贏的局面],不知道為什麼,今天聽到 先生講這句話時我腦海裡又浮現出這個標語來.... -- 冰凍三尺非一日之寒 山脈巍峨豈萬磊之層 冷暖世態出名利之險 燕子膽魄入生死之間 --

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