這裡不是漫吐版，所以護航可以比較輕鬆一點 [扭扭] 建議你可以去找一篇文章 逯耀東的〈香港問題與川味〉 這篇文章現在收在東大出版的《出門訪古早》裡頭 還蠻容易買到的... 我是先看《大使閣下的料理人》 一方面覺得「棍！真他X的XX阿！為甚麼台灣都沒有這種程度的題材跟作品呢？」 一方面也會想「棍！最好是外交官會在飯桌上解決事情啦！」 後來看到〈香港問題與川味〉，一次解決了上頭兩個想法 這也是為甚麼後來會想寫這類的文章： http://blog.psmonkey.org/2007/02/blog-post_13.html （糟糕，不小心就打了廣告 [扭扭]） 好了，下面來心得分享一下 ※ 引述《peifen (fen)》之銘言： : 　最近才開始看這部已有點歷史、評價頗高的漫畫 : 　目前才看到第三集，呃，目前的心得是有點失望 : 　這部作品是青年漫畫，主角職業是少見的外交相關 : 　在這兩個背景下，我本以為漫畫中的角色會更複雜而細膩 : 　但所目前所見，人物個性--說得重一點，可以用呆板來形容 : 　主角大澤公的個性和倉木大使幾乎重疊， : 　幾位與公友好的女性則是千篇一律的和順溫柔善良 : 　而我不懂也可惜的是，這並不是熱血少年漫畫 : 　沒有正邪對抗的義務也不是以競賽為主題 : 　為什麼如此執著的創造反派出現？ : 　我說的是法國大使和中國大使，尤其是前者 : 　法國人傲慢這點似乎是一致公認 : 　但一國大使把另一國大使的廚師視為敵人 : 　每每要讓他出醜而後快，甚至故意設局， : 　這會不會太離譜了？一國大使是有這麼閒嗎？ 柴契爾夫人（Margaret Hilda Thatcher）在 80 年代訪問大陸 鄧小平就問了一句「喜歡吃哪裡的中國菜」 以逯耀東先生的說法：「這個問題問得不僅唐突，也非常不禮貌」 後面，很像《大使閣下的料理人》的情節就出現了： 當然，鐵娘子也不是服輸的人。她想到在她尚未掄揆之時，到大陸一遊 ，在欣賞了蘇州園林勝景之後，又品嚐了蘇錫船菜，留下很好印象。於 是回答道，她較歡喜蘇州菜。鄧小平立即說：「哪裡，還是我們四川菜 好吃！」這句話如果換句現成的四川話，就是這樣的：「格老子的，還 是我屋裡的菜對頭！」柴契爾夫人雖不悅卻也唯唯，因為她實在分辨不 出川味尚辛，蘇州菜偏甜的區別在哪裡。接著他們就舉行「閉門會議」 了。但在這氣氛下舉行會議，當然是什麼問題都談不攏的。 [中略一小段] 顯然，柴契爾夫人並沒有接受鄧小平「還是我們四川菜好吃」的建議。 關於這個，可以從她答謝中共的招待，回請的那席酒菜的菜單看來。這 席酒菜計有： 冷盤、燻馬哈魚、三絲魚翅湯、富貴魚唇、 彩貝藏珠殼鮑魚、烤羊肉串、奶油龍鬚菜、 鴿脯海參、草菇絲瓜、燕窩京鳳凰、煨水果 、點心、冰淇淋 這席酒菜鮑參翅肚俱全，可稱豐盛堂皇了。但卻不是川味，而是標準京 菜。 說真的，你很難不懷疑是鄧小平挖洞給柴契爾夫人跳 : 　中國部份，我一定要再提到那對雙胞胎，他們是廚師， : 　作者讓他們擺出武術架勢是怎樣？動不動就4000年歷史掛在嘴上也很老梗 : 　而且中國料理菜系繁多，比較有代表性的就有八大菜系 : 　但日本人好像只知道粵菜，北京出身的外交官和廚師出廣東料理實在怪怪的 日本人是不是只知道粵菜，這我不確定 我還沒能力去深究《中華小廚師》跟《炒翻天》裡頭的菜系源由 不過北京出身的外交官跟廚師初廣東料理，卻一點也不奇怪 同一文中後邊還有這段 因此，香港人不管他們到底談了些什麼，總希望他們能吃得好些，最好 是正宗的粵菜。終於在第七次的會談，被他們盼到了： 雞絲燴三蛇、名牌太爺雞、脆皮乳豬全體、 紅燒鮮水魚、上湯焗禾花雀、茄汁煎牛排、 翡翠桂魚球、兩熱葷：鮮茹扒帶子、玉蘭花 雞球，點心兩道。 這真是一席豐盛又標準的粵菜。席設北京唯一正宗粵菜館「大三元」， : 　法國人的形象則是種族歧視與登徒子，如果這部作品的背景設定不是外交領域也還罷了， : 　但既然用了這個設定，還讓主角及大使說了好幾次料理/外交的意義 : 是讓促進大家互相瞭解與友好相處，但就作者對外國人的設定 : 　我覺得實在很像在自打嘴巴，撇開料理不論（因為都很好吃的樣子XD） : 　看了三集只有對盲眼議員那篇的感情那篇比較有感覺 : 　再借個幾本看看，如果依然如此讓人失望，大概只能到此為止了。 當然你的抱怨也不是沒有道理的 《大使閣下的料理人》還是做了某種程度的簡化跟美化 不過，說實在的，如果不做某種程度的簡化， 上菜之前要有如看《魚河岸三代目》那樣一堆外交背景介紹 棍！ 鬼才想看... [誤] 至於美化嘛... 人之常情啦 話說沒記錯的話，劇中日本人還是有壞的 倒是主角這方永遠是好的，這倒是肯定的 XD -- 錢鍾書： 說出來的話 http://www.psmonkey.org 比不上不說出來的話 Java 版 cookcomic 版 只影射著說不出來的話 and more...... --

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