这里不是漫吐版，所以护航可以比较轻松一点 [扭扭] 建议你可以去找一篇文章 逯耀东的〈香港问题与川味〉 这篇文章现在收在东大出版的《出门访古早》里头 还蛮容易买到的... 我是先看《大使阁下的料理人》 一方面觉得「棍！真他X的XX阿！为甚麽台湾都没有这种程度的题材跟作品呢？」 一方面也会想「棍！最好是外交官会在饭桌上解决事情啦！」 後来看到〈香港问题与川味〉，一次解决了上头两个想法 这也是为甚麽後来会想写这类的文章： http://blog.psmonkey.org/2007/02/blog-post_13.html （糟糕，不小心就打了广告 [扭扭]） 好了，下面来心得分享一下 ※ 引述《peifen (fen)》之铭言： : 　最近才开始看这部已有点历史、评价颇高的漫画 : 　目前才看到第三集，呃，目前的心得是有点失望 : 　这部作品是青年漫画，主角职业是少见的外交相关 : 　在这两个背景下，我本以为漫画中的角色会更复杂而细腻 : 　但所目前所见，人物个性--说得重一点，可以用呆板来形容 : 　主角大泽公的个性和仓木大使几乎重叠， : 　几位与公友好的女性则是千篇一律的和顺温柔善良 : 　而我不懂也可惜的是，这并不是热血少年漫画 : 　没有正邪对抗的义务也不是以竞赛为主题 : 　为什麽如此执着的创造反派出现？ : 　我说的是法国大使和中国大使，尤其是前者 : 　法国人傲慢这点似乎是一致公认 : 　但一国大使把另一国大使的厨师视为敌人 : 　每每要让他出丑而後快，甚至故意设局， : 　这会不会太离谱了？一国大使是有这麽闲吗？ 柴契尔夫人（Margaret Hilda Thatcher）在 80 年代访问大陆 邓小平就问了一句「喜欢吃哪里的中国菜」 以逯耀东先生的说法：「这个问题问得不仅唐突，也非常不礼貌」 後面，很像《大使阁下的料理人》的情节就出现了： 当然，铁娘子也不是服输的人。她想到在她尚未抡揆之时，到大陆一游 ，在欣赏了苏州园林胜景之後，又品嚐了苏锡船菜，留下很好印象。於 是回答道，她较欢喜苏州菜。邓小平立即说：「哪里，还是我们四川菜 好吃！」这句话如果换句现成的四川话，就是这样的：「格老子的，还 是我屋里的菜对头！」柴契尔夫人虽不悦却也唯唯，因为她实在分辨不 出川味尚辛，苏州菜偏甜的区别在哪里。接着他们就举行「闭门会议」 了。但在这气氛下举行会议，当然是什麽问题都谈不拢的。 [中略一小段] 显然，柴契尔夫人并没有接受邓小平「还是我们四川菜好吃」的建议。 关於这个，可以从她答谢中共的招待，回请的那席酒菜的菜单看来。这 席酒菜计有： 冷盘、燻马哈鱼、三丝鱼翅汤、富贵鱼唇、 彩贝藏珠壳鲍鱼、烤羊肉串、奶油龙须菜、 鸽脯海参、草菇丝瓜、燕窝京凤凰、煨水果 、点心、冰淇淋 这席酒菜鲍参翅肚俱全，可称丰盛堂皇了。但却不是川味，而是标准京 菜。 说真的，你很难不怀疑是邓小平挖洞给柴契尔夫人跳 : 　中国部份，我一定要再提到那对双胞胎，他们是厨师， : 　作者让他们摆出武术架势是怎样？动不动就4000年历史挂在嘴上也很老梗 : 　而且中国料理菜系繁多，比较有代表性的就有八大菜系 : 　但日本人好像只知道粤菜，北京出身的外交官和厨师出广东料理实在怪怪的 日本人是不是只知道粤菜，这我不确定 我还没能力去深究《中华小厨师》跟《炒翻天》里头的菜系源由 不过北京出身的外交官跟厨师初广东料理，却一点也不奇怪 同一文中後边还有这段 因此，香港人不管他们到底谈了些什麽，总希望他们能吃得好些，最好 是正宗的粤菜。终於在第七次的会谈，被他们盼到了： 鸡丝烩三蛇、名牌太爷鸡、脆皮乳猪全体、 红烧鲜水鱼、上汤焗禾花雀、茄汁煎牛排、 翡翠桂鱼球、两热荤：鲜茹扒带子、玉兰花 鸡球，点心两道。 这真是一席丰盛又标准的粤菜。席设北京唯一正宗粤菜馆「大三元」， : 　法国人的形象则是种族歧视与登徒子，如果这部作品的背景设定不是外交领域也还罢了， : 　但既然用了这个设定，还让主角及大使说了好几次料理/外交的意义 : 是让促进大家互相了解与友好相处，但就作者对外国人的设定 : 　我觉得实在很像在自打嘴巴，撇开料理不论（因为都很好吃的样子XD） : 　看了三集只有对盲眼议员那篇的感情那篇比较有感觉 : 　再借个几本看看，如果依然如此让人失望，大概只能到此为止了。 当然你的抱怨也不是没有道理的 《大使阁下的料理人》还是做了某种程度的简化跟美化 不过，说实在的，如果不做某种程度的简化， 上菜之前要有如看《鱼河岸三代目》那样一堆外交背景介绍 棍！ 鬼才想看... [误] 至於美化嘛... 人之常情啦 话说没记错的话，剧中日本人还是有坏的 倒是主角这方永远是好的，这倒是肯定的 XD -- 钱锺书： 说出来的话 http://www.psmonkey.org 比不上不说出来的话 Java 版 cookcomic 版 只影射着说不出来的话 and more...... --

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