※ 引述《sizumaru (8-BALL)》之銘言： : 就印象中 : 彩虹拉麵有提到筍乾 好像質疑筍乾的必要性 : 似乎是拉麵早期是窮苦時代的產物 所以加便宜的筍乾 : 現在經濟起飛 沒有必要再加筍乾 : 不過在美味大挑戰提出反論 沒有筍乾就沒有拉麵的熟悉味道 : 在彩虹拉麵提過筍乾是由台灣進口的 : 炒翻天裡好像有一個橋段 有人拿出秘密武器 加下去整個料理畫龍點睛 : 結果是台灣來的油蔥 : 炒翻天裡有一個百蘭王候選人就是台灣人 : 還有美味大挑戰（也可能是炒翻天）有提到烏骨雞 講得是天下第一至補 : 美味大挑戰有一次的早餐是豆漿加油條加醬油、蛋等 : 那就是台灣街邊的鹹豆漿 還有一個漫畫 也有台灣美食 川口開治的太陽默示錄 裏面的柳舷一郎 小學因日本大地震 受傷失去記憶之後 被帶到台灣 給台灣人撫養長大 舷一郎17歲時 在台灣的菜市場 賣肉羹麵 號稱台北市第一好吃的肉羹麵 被大飯店挖角 但不為所動 最後舷一郎回日本 在中美兩大國扶持的北日本與南日本 中間的敏感地帶 要帶領日本人獨立建國 川口開治考證的相當詳細 那攤肉羹麵看起來頗有台灣風 --

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