※ 引述《BoulderDance (岩舞)》之銘言： : 大致上分成三段 : 第一段是介紹花魚乾 : 第二段是介紹龍蝦 : 第三段是介紹鮑魚 其實還有第四段養殖河豚 : 雖然我不喜歡吃魚或海產(討厭腥味還有挑魚刺或撥殼很麻煩) B大很像第一段裡面提到的現代年輕人耶:p : 不過每次看這部漫畫都會很想吃看看:p 吃花魚乾嗎? XD : 雖然龍蝦那段比較沒有強調好吃 : 但是日本人喜歡生食 : 我覺得中華料理做龍蝦絕對比日本料理好吃XD 今天才看 我覺得這集很不錯耶 小老闆很久沒有大爆發了 鮑魚不同品種的各兩個總共六顆 加上龍蝦還有河豚(雖然是養殖的) 這集還真不是普通的豪華啊 上一集主要描述生活中的平淡比較沒有那麼激情 我覺得這集還蠻高潮迭起的 花魚乾這篇 少爺前面的意志消沉，後來的自信滿滿 還有拓也的一席話是在預告他要成為返鄉鰹了嗎? 這篇還有個有趣的地方 拓也瞪大眼睛的畫面好像河豚喔~XD 這個畫面以前好像沒有出現過 少爺和拓也就這樣把那兩個女大生晾在那邊也很搞笑 龍蝦這篇顯現了日本和中國文化的不同 日本龍蝦好像大部分是生吃 我跟B大的感覺一樣 龍蝦真的是煮熟比較好吃 其實後面的料理小單元也是這麼說 鮑魚這篇則是小老闆好久不見的大爆發 六顆鮑魚想想都覺得貴 不過這篇有個小錯誤被我發現了 在討論鮑魚的品種那邊右下角那格 把貝打成目了 山裡面的河豚這篇 直接來個震撼彈"養殖河豚竟然味道直逼野生河豚" 也帶出了日本人輕視養殖海產的問題 還有漁業資源面臨的危機 老實說我覺得魚河岸三代目這部漫畫 已經可以當研究日本魚市場文化以及先進漁業科技的報告書來看了 -- 有沒有日本料理漫畫很有深度的八卦? --

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