※ 引述《gossan (露菲雅)》之銘言： : 只是今天突然覺得 : 料理漫畫現在粗分為兩種風格 : 一種是平實的料理創作 : 如：妙廚老爹．貧民的餐桌（還是晚餐啊？） : 代表作品：妙廚老爹 : 另一類是大宗 : 屬於料理格鬥類．一直比賽．．． : 如：味吉陽一（忘了書名）．將太的壽司．炒翻天． : 　　中華一番．烘焙王（我跟朋友說麵包王）．．．．．． : 代表作品：炒翻天．中華一番 : 其實還有一種我不知怎麼歸類 : 就是不停的以料理拯救人心 : 什麼復活王．料理仙姬．藥膳媚夫人 : 烘焙王裡吃麵包的感受表現．簡直是中華一番的進階版 : 只是由龍變成了人．．．． : 但中華一蕃給我很誇張的感覺．烘焙王還多了搞笑．有趣．．． 說到這個 我認為個人看過的料理漫畫中，還是妙手小廚師最經典（雖然東立那沿用盜版時期的翻譯 實在鳥到不行．．．） 看他的漫畫有一種感覺，就是裡面的人做的料理好像自己也可以做得出來，感同身受度高 而且劇情豐富（當時作者是用小格子來分鏡，能表達的東西比現在大格子畫法要多很多 ．．．） 而且在書中還可以明顯看出作者寺沢大介對這部作品的投入（會在本編外的空白頁或者是 扇頁作些小單元的敘事，像是助手的介紹、卡通版的劇情、新人物等等，作者還經常把助 手畫進漫畫裡去，連無敵怪醫都有xd ) 總而言之只要一直看下去就可以發現作者非常地樂衷於這部作品的創作，讓看的人也能夠 感染到作者的快樂，相對地後來的作品”將太的壽司”就比較沒辦法給我這種感覺 （而且到了後面劇情就鳥掉了．．．） 小時候還租過妙手小廚師的卡通錄影帶來看，記得和漫畫不一樣，超熱血的．．．（今川 泰宏監督的），可惜現在不知要去哪找．．． -- 附帶一提，寺沢大介和無敵怪醫的作者真船一雄好像還挺麻吉的，在將太的壽司裡有個 ”真船醫院”，在無敵怪醫裡有”寺沢醫院”．．．XD --

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