作者zyxvu (沒有如果)
看板cookclub
標題[心得] 洛神花茶
時間Mon Nov 17 17:18:48 2025
食材：
洛神花 6斤
調味料：
糖 800克
作法：
今年用破壁機來熬煮，事半功倍～～
用瓦斯煮比較鮮紅
破壁機可能有果肉，比較暗紅色
首先過水+把籽挖出來
洗好的洛神花放滿壓滿破壁機容量
再加糖跟飲用水
我的破壁機水量只能600ml
所以分了五次熬煮
心得：
秋冬喝洛神花
春夏喝桑椹汁
一直以來都是季節限定商品
煮好的洛神花茶我會分裝每一次的飲用量
凍在冷凍庫，要喝的前一天放在冷藏就好了
1:1的飲用水
飲用方法可以再加檸檬或者是金桔
風味更層次感哦～～～
剛剛查詢GPT 才知道是降血壓的好朋友
但千萬不要跟牛奶一起混合
或者是高鈣的食物哦～～～
今天最大的失測就是橡皮筋
以往外食都會把橡皮筋留下來哈哈
最近自煮較多，家裡才五六條橡皮筋而已
完全不夠用，跑去買了一整包橡皮筋啦～～～
https://i.imgur.com/0ZnHp4w.jpeg
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1F：→ Dcpp2015: 加糖？？ 11/17 17:31
2F：→ zyxvu: 你想表達的是為什麼不不要用冰糖嗎？ 11/17 17:37
3F：→ luche: 雖然是耐熱袋覺得還是找看看不鏽鋼的 11/17 19:43
4F：→ zyxvu: 這次含糖算底，會凍成冰磚，不容易用挖的～～ 11/17 20:55
5F：→ zyxvu: 含糖量高容易挖起才會選擇用固體容器 11/17 20:56
6F：→ zyxvu: 洛神花茶屬酸性食物，建議玻璃容器會比較恰當 11/17 20:57
7F：推 optimistdog: 我家不打碎一樣熬成濃縮果汁 不過還會加鹽XD 11/18 06:57
8F：→ optimistdog: 放玻璃罐 一朵拿出來泡開很漂亮 11/18 06:57
9F：→ Dcpp2015: 我家是煮沒有打碎的，直接煮不加糖。 11/18 16:55
10F：→ Dcpp2015: 不加糖的耐放，加糖就要凍了不然容易壞。 11/18 16:56
11F：→ Dcpp2015: 要喝再加糖就好。 11/18 16:57
12F：推 fatmoon3388: 我加少許甘草同煮不加糖 。或只煮洛神花放涼加蜂蜜 11/18 18:09
13F：→ zyxvu: 以上的建議，明年肯定會試試～謝謝大家 11/18 20:00
14F：→ zxc9411: 乾花直接熱水泡開不好嗎 11/18 20:11
15F：推 kt9701: 去中藥店買仙楂跟烏梅.別有一番風味 11/19 18:03
16F：推 aherb: 副食品分裝盒和長條製冰盒，可以凍比較大的冰磚，凍完取出 11/20 21:33
17F：→ aherb: 放夾鏈袋省冷凍空間 11/20 21:33