作者Roken241225 (Sieg G)
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標題[問題] 單純烤箱還是蒸烤爐
時間Tue Sep 16 16:48:29 2025
大家好
小弟家裡已有微波爐和氣炸鍋
主要平常下廚有時需要蒸東西以及炸烤時都是用隔水加熱 / 氣炸的方式來解決
所以想說是不是可以買個蒸烤爐來取代
但爬了一下文 烤東西以及做烘焙食物時 可能還是用獨立的烤箱效果比較好？
如果需求是平常蒸饅頭 蒸蛋 舒肥雞胸
烤土司 雞腿 鴨胸 牛排
和一些基本烘焙（布朗尼）
各位比較推薦哪一個產品呢？
Panasonic 國際牌 全平面機械式電烤箱 NB-F3200 (32L)
Panasonic 國際牌 31L蒸氣烘烤爐 NU-SC280W
其實也有考慮日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MROS800AT
但因為家裡其實已經有台微波爐了 感覺有點浪費（？
想問一下各位的意見
謝謝！
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1F：推 maltum: 機械式的比較不會壞 09/16 16:55
2F：推 rainbowind: 蒸烤爐or過熱水蒸氣蒸烤爐+1，不用顧隔水加熱的爐火 09/16 23:20
3F：→ rainbowind: 很方便，我買了後者，現在蒸爐都收起來不用了。因你 09/16 23:20
4F：→ rainbowind: 有微波爐，買蒸烤爐應該也很夠用 09/16 23:20
5F：推 huiminyu: 我是買p牌蒸烘烤微波爐，蒸氣只有到100度，280這台有12 09/17 11:23
6F：→ huiminyu: 0度，我是不知道會不會差很多。另外我喜歡可以定溫微波 09/17 11:23
7F：→ huiminyu: (冬天微波60度豆漿)，上蒸下烤。就是使用蒸氣功時，水 09/17 11:23
8F：→ huiminyu: 會很多，要擦，還要清洗 09/17 11:23
9F：推 una283: 蒸饅頭蒸蛋-微波爐就可以了 09/17 13:54
10F：推 una283: 不過如果要內嫩外酥的烤肉類就要微波蒸汽烤箱 09/17 13:58
11F：→ dslite: 做麵包需要蒸氣 09/19 14:59
12F：推 linlinme5208: 個人意見 德國蒸烤箱>水波爐>非德國製蒸烤箱 09/21 09:35
13F：推 vgzabp: 買了對岸的微蒸烤一體機好用 09/22 22:19
14F：→ vgzabp: 原本就有微波爐跟氣炸烤箱，現在可以多工處理不用等 09/22 22:20