作者fyhf (DoReMi)
看板cookclub
標題[問題] 請教, 烏殼筍可以做成甚麼料理?
時間Thu May 22 16:55:09 2025
因為姑婆送了一大箱的烏殼筍，每天都切成絲來炒, 真的吃到膩了。
但是還有十幾根的庫存(因為沒有好好保存, 都變苦了，所以也不好意思送給鄰居)
想請教各位 幸平創真、薙切繪里奈以及小當家們，有甚麼其他料理手法可以消化這些竹筍嗎?
感激不盡 ~~
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1F：推 hito21: 煮排骨湯 05/22 17:02
2F：推 Xaotic: 拿去做酸筍 05/22 17:52
3F：→ jetzake: 變苦了就不要硬吃了吧? 搞半天不好吃最後也是丟掉... 05/22 17:55
4F：推 minniegc: 煮雞湯 05/22 20:14
5F：推 whitefox: 筍乾 05/22 22:17
6F：推 fp737: 雞湯排骨湯 05/23 00:54
7F：推 data1728: 肉羹湯 05/23 05:55
8F：→ data1728: 酸辣湯 05/23 05:56
9F：推 ketter: 創真的話，烤烏殼筍配草莓果醬 05/23 07:39
10F：推 andreina: 筍子紅燒雞/鴨 05/23 11:51
11F：→ comical: 筍子收到真的要立刻水煮，之後冷凍就能放很久了。有苦味 05/23 15:04
12F：→ comical: 之後怎麼煮都不好吃了 05/23 15:04