作者JoyceTong ()
看板cookclub
標題[閒聊] 51勞動節的小奢侈
時間Sat May 3 08:33:15 2025
上週去南方澳漁港買了一些葡萄蝦，所以這天邀請了一位朋友來家裡作客吃晚餐（消耗甜蝦
），朋友也愛吃日料生食類，想說就做個日料餐。
以下附圖：
甜蝦丼.炸竹午.茶碗蒸.蝦頭味噌湯
https://i.imgur.com/dnazeCd.jpeg
葡萄甜蝦海膽丼
https://i.imgur.com/FFK9bWO.jpeg
炸竹午魚
https://i.imgur.com/jl6B5SS.jpeg
https://i.imgur.com/mG7QQOW.jpeg
老實說一個人又切又煮又炸，有點忙不過來。
只好請另一伴擺盤了，還要邊弄邊指揮怎麼擺XDD"
其實竹午魚的價值應該體現在生食，但另一伴不吃生魚片，所以用炸的。順便試試看生粉的
效果如何。
第一次用生麵包粉，效果真的比乾粉好太多，我以後回不去乾粉啦。麵衣酥脆柔軟不刮嘴，
吃起來就跟勝政一樣！！
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1F：推 ga86041: 好讚喔自己弄得餐廳一樣美!! 05/03 10:13
2F：推 eveno: 超厲害的 05/03 10:56
3F：推 ryan0222: 好想吃啊,手藝怎麼這麼棒 05/03 14:23
4F：→ JoyceTong: 其實這些都沒什麼技巧啦，就錢花下去、料擺一擺而已而 05/03 14:40
5F：→ JoyceTong: 已XD" 05/03 14:40
6F：→ JoyceTong: 只是剝一大堆蝦真的很耗時，買回家當天剝了1.5hr吧， 05/03 14:41
7F：→ JoyceTong: 好累 05/03 14:41
8F：推 ilovemarks: 看起來好好吃～沒想到要剝這麼久 05/03 14:45
9F：推 chunglee: 看起來好好吃 05/03 15:51
10F：推 busters0: 太強了 05/03 18:12
11F：推 waterjun: 甜蝦丼看起來好好吃！ 05/03 21:26
12F：推 littenVenus: 看起來好好吃^Q^ 05/04 14:14
13F：推 gp500adsl: 看起來超讚欸 05/05 10:31
14F：推 lotuschao: 讚 05/06 11:22
15F：推 forestsea722: 太強了！已經可以出來做生意 05/07 16:25
16F：推 j1o2s3e4p5h6: 這炸的也太成功 05/11 09:12
17F：推 lightskyline: 看就知道好好吃 05/19 00:28