作者natsusin (star)
看板cookclub
標題[問題] 怎麼消耗萬家香味噌辣醬
時間Mon Apr 28 15:07:57 2025
因為711點數活動換了很多瓶
萬家香味噌辣醬
https://www.wanjashan.com.tw/product_detail.php?P_ID=20191016001
因為太辣不太合我胃口
比較喜歡愛之味甜辣醬
現在是加番茄醬跟糖
配關東煮/蚵仔煎吃
但消耗得很慢
還有甚麼料理能用這調味呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.185.160 (臺灣)
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1F：→ rLks02: 如果你平常不吃辣 就送人吧 （甜辣醬 不是辣）04/28 15:36
已經送走很多罐了
2F：推 hito21: 當醃料...04/28 15:57
這個方法感覺不錯就跟洋蔥之類一起炒嗎
3F：推 lovemvkissy: 炒米粉 炒麵 蘿蔔糕 白斬雞 蛋餅蔥抓餅 都超配啊04/28 16:02
我吃這些都習慣加醬油不加辣
4F：推 momoru: 加日式美乃滋後當醃肉/煎肉醬料04/28 16:41
5F：→ mrschiu: 一比一混和美乃滋塗在魚片或是杏包菇上氣炸或烤7到15分鐘04/28 17:45
6F：→ mrschiu: 時間長短看你喜歡吃多焦的還有你的機器的效能...04/28 17:45
7F：→ mrschiu: 如果想炸雞排或是杏鮑菇可以在這個醬加地瓜粉下鍋油炸...04/28 17:47
8F：→ mrschiu: 氣炸的話就不用加粉油炸的話要加粉比較好...04/28 17:48
9F：→ mrschiu: 炸茄子或是秋葵也不錯吃...04/28 17:48
10F：→ mrschiu: 如果你有吃牛肉的話把火鍋肉片用這個醬醃在冰箱一個晚上04/28 17:50
11F：→ mrschiu: 準備一顆洋蔥切粗絲下鍋炒炒到軟而不焦時下牛肉炒到變色04/28 17:51
我覺得配洋蔥炒應該不錯
12F：→ mrschiu: 加水之後就是石頭火鍋的湯頭...然後想加什麼就加什麼...04/28 17:51
13F：→ mrschiu: 我是有吃辣的我吃這個不覺得辣所以我這樣煮我也不覺得辣04/28 17:52
14F：→ mrschiu: 所以很難告訴你這樣煮出來到底辣不辣...04/28 17:53
15F：→ mrschiu: 石頭火鍋的作法是沒有加美乃滋請分開看想加也不反對就是04/28 17:54
16F：推 una283: 你都不吃辣了只能加倍稀釋那不就更吃不完04/28 21:37
17F：推 a1121210: 讓我想到之前附近超市29買一送一 買了卻一直放著長灰04/28 22:23
18F：推 hsin1106: 滷肉的時候加進去調味04/29 11:39
※ 編輯: natsusin (27.240.177.66 臺灣), 04/29/2025 22:19:07
19F：→ huiminyu: 真的不好吃，太辣，買過2次，沒用完丟了 04/30 09:30
20F：推 chinfen: 高麗菜洗好切大塊放進湯鍋， 04/30 12:59
21F：→ chinfen: 一盒豬五花火鍋肉片一片片分開來鋪高麗菜上面， 04/30 12:59
22F：→ chinfen: 然後調醬放在肉上，蓋鍋蓋煮熟。 04/30 12:59
23F：→ chinfen: 調醬大推豆瓣醬+味噌或豆腐乳， 04/30 12:59
24F：→ chinfen: 你既然已是味噌辣醬， 04/30 12:59
25F：→ chinfen: 加豆腐乳或豆瓣醬應該都可以搭。 04/30 12:59
26F：→ chinfen: 醬可以調多一點，高麗菜會出水稀釋味道。 04/30 12:59
27F：→ chinfen: 超級簡單無腦的菜。 04/30 12:59
28F：→ chinfen: 加烤肉醬應該也不錯～ 04/30 13:00
29F：推 chinfen: 呃 結果我先生今天也換了一罐回來 現在也變成我要解決 04/30 18:22
30F：→ chinfen: 的問題了嗎 04/30 18:22
31F：推 liu0329p: 我做麻婆豆腐都會加一點這個醬 04/30 19:10
32F：推 hsnu995: 在你所在地的版上找人交換或贈送 05/01 22:05
33F：→ higoodman: 被講得好想買一罐試試 05/02 08:11
34F：推 LuciusMalfoy: 適合煮部隊鍋嗎 05/06 12:17