作者sagittarious (laputa)
看板cookclub
標題[問題] 請問乾掉的潤餅皮怎麼回復
時間Sun Apr 6 18:24:39 2025
清明節有一包一斤的潤餅皮沒吃完
忘記放濕布了,結果乾掉變脆了,想知道要怎麼回復原本QQ的
若無法回復,除了做蛋餅皮,還有其他料理方法嗎?
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1F:→ vimeo: 蒸看看 04/06 18:50
2F:推 huiminyu: 鍋中放一點水煮滾,潤餅皮放盤子裡,放進鍋中熄火,蓋 04/06 21:30
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