作者medama ( )
看板cookclub
標題[問題] 有人吃過羊角椒嗎？
時間Thu Apr 3 00:59:24 2025
有人吃過羊角椒嗎？
類似青椒
但味道微辣
市場好像很少看到？
網路上倒是看到有人在賣
https://i.imgur.com/9JPWNTV.jpeg
算台灣比較不常見的椒類？
有人吃過嗎？
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1F：推 psychohero: 糯米椒 04/03 02:06
2F：→ psychohero: ? 04/03 02:06
3F：→ fzrpower: 有季節性的吧。早市通常一包7~8根，2包50這樣賣 04/03 03:43
4F：→ fzrpower: 感覺還是有一些些辣啦。我都拿來塞豬絞肉油煎再醬燒 04/03 03:45
5F：推 eveno: 原來它有自己名字。其實不難找耶，我家這邊市場都有。 04/03 08:21
6F：推 l23456789O: 還以為是羊腳 裝可愛的講法 04/03 09:17
7F：推 t11223342002: 常做呀，角椒鑲肉 04/03 09:56
8F：→ rLks02: 大的糯米椒啊。 這陣子［傳統］巿場很多啊。 04/03 10:01
9F：推 kanbruce: 糯米椒不辣、羊角膠會辣 04/03 10:19
10F：推 Dasiqwai: 市場裝小袋賣+1 04/03 13:35
11F：→ Dasiqwai: 有次別人送一袋，跟長型彩椒裝一起，我以為綠色的也是 04/03 13:35
12F：→ Dasiqwai: 彩椒，徒手去籽切片然後……我的手辣了半天痛死QQ 04/03 13:35
13F：→ zxc9411: 就算不辣品種 附近有種辣椒又開放式 就有機會雜交到 04/03 16:53
14F：→ erisiss0: 吃過 不辣或者說微辣 實際上這東西在台灣分類是 04/03 20:13
15F：→ erisiss0: 甜椒 一般11月賣到5月 04/03 20:14
16F：→ erisiss0: 一般八月開始決定要不要種 由於種這東西需要溫室 04/03 20:15
17F：→ erisiss0: 因為怕曬 又怕冷 冷就發芽不好 農家嫌麻煩不是很多人種 04/03 20:16
18F：→ erisiss0: 而且這東西還不能提前採收，無後熟特性 賣的期間比較看 04/03 20:18
19F：→ erisiss0: 所以一般都是專業市場 高級散裝市場會賣 04/03 20:19
20F：→ erisiss0: 這東西甚至在批發網頁都沒專門項目 04/03 20:28