作者pigmoo (◥ ◣ <)
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標題[閒聊] 一個人的炒飯 2025
時間Mon Mar 24 17:01:41 2025
幾年過後終於從陽台炒飯到有了自己的廚房
紀念一下
https://i.imgur.com/PtzRy9B.jpeg
從$150的鐵鍋 總算進步可以買好一點的不沾鍋
，
大家好像對鍋子比較有興趣 補一下 不沾鍋的圖
https://i.imgur.com/cipyGHH.jpeg
我白飯是用現煮的 加了一點醬油
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1F：推 l23456789O: 跟你相反 我把不沾鍋都換成了鐵鍋03/24 18:13
2F：推 mukey: 恭喜03/24 18:14
3F：推 klgfan: 推 曾經也在陽台煮03/24 19:29
4F：推 xoxoxxoo14: 恭喜恭喜03/24 23:47
5F：→ watanmila: 同一樓 03/25 00:16
6F：推 ineda: 炒得真好 03/25 00:18
7F：推 jfw616: 失敗 03/25 07:15
8F：→ jfw616: 鐵鍋炒飯換成不沾鍋炒飯 03/25 07:15
9F：→ jfw616: 難怪照片看不到鍋氣 03/25 07:16
10F：推 mepass: 不沾鍋換鐵鍋才是進化吧 03/25 09:12
11F：推 IanLi: 不鏽鋼、不沾鍋與中式鐵鍋我都用過，炒飯還是鐵鍋強。 03/25 12:20
12F：→ hito21: 推不沾鍋...你的米飯感覺太黏不夠歷歷分明下次可以隔夜飯 03/25 12:26
13F：→ hito21: 裝載保鮮袋後 拿出冰箱時 就先用手為壓到莉莉分開別太大力 03/25 12:26
14F：→ hito21: 然後炒出來的就會很有水準了~調味的部分個人喜好就不分享 03/25 12:27
15F：→ una283: 恭喜進化 03/25 12:44
16F：推 Noping: 同一樓 03/25 13:56
17F：推 chen880213: 我現在用不沾鍋，也想換成鐵鍋了 03/25 16:27
18F：推 helloha5566: 小孩才做選擇！想要鍋氣大火快炒用鐵鍋，健康少油的 03/25 19:25
19F：→ helloha5566: 煎炒用不沾鍋，兩種鍋各有優點 03/25 19:25
20F：→ askalin: 鍋氣看得出來也蠻厲害的 03/26 05:26
21F：→ marra: 有廚房就是開心 ^_^ 03/26 05:47
※ 編輯: pigmoo (1.174.123.41 臺灣), 03/26/2025 06:15:17
22F：推 show1104: 恭喜有廚房了 蛋多加一顆更好吃XD 這次飯太濕了下次會 03/26 09:09
23F：→ show1104: 更好：） 03/26 09:09
24F：推 MartyFriedma: 鍋氣XD 笑死 03/26 12:29
25F：推 rLks02: 其實我對那個 $150 的鐵鍋比較好奇 03/26 12:33
26F：推 hito21: 東西煮完一兩分鐘內吃也會有鍋氣只是太燙了XD 跟鍋無關啦 03/26 12:33
27F：→ hito21: 都看的到慶菸~ 03/26 12:33
28F：→ hito21: 鐵鍋油多 降溫慢包油 慶菸時間就更久...所以跟鍋具無關 03/26 12:35
29F：→ rLks02: 那個鍋氣 一開圖就噴的我滿臉 好嘛 03/26 12:35
30F：→ hito21: 好的料理方式 跟調味方式 差異會更大...不沾鍋懶人必推~ 03/26 12:35
32F：推 mukey: 中國有出鍋氣香精 03/26 13:12
33F：→ pigmoo: 31樓是鼎泰豐師傅嗎 想逼死誰 XD 03/26 13:28
35F：→ JoyceTong: 用不沾鍋也炒得出來 03/26 13:50
36F：推 kettle1226: 有空試試看隔夜冷藏白飯抓一顆蛋黃下去炒 打兩顆蛋取 03/28 12:20
37F：→ kettle1226: 一個蛋黃炒之前跟飯一起拌 剩下的蛋再用成炒蛋來炒 03/28 12:20
38F：→ simple75: 不沾鍋換鐵鍋才是進化+1 03/29 18:24
39F：推 yuenru: 我以為要用冷飯炒飯才好吃 03/30 12:00
40F：推 lun0216: 陽台推 03/31 18:59
41F：推 leiourio: 飯粒看起來黏黏濕濕的，是不是油放少了 04/02 22:32