作者specters (小孩)
看板cookclub
標題[閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 2月
時間Fri Feb 28 14:14:00 2025
這次準時在最後一天發文！這個月煮的偏少，或是簡單煮粥、泡麵就沒有拍。在回家的高鐵上，所以手機編輯，以下進入正題。
01. [蒸蛋][肉末玉米粒波菜飯]
https://imgur.com/qoEzfrq
好像每次我的蒸蛋
裡面都是軟嫩的沒問題
只是表面沒什麼湯
02. [羊肉爐]
https://imgur.com/7KUF0ty
這次買另一個牌子
裡面肉塊算多也大
還有附腐乳醬料
煮之前先冰一半起來下次吃
塞滿另外買的食材
是藥膳口味
覺得滿意下次還會回購
也想試試別的湯
03. [玉米蛋花湯][咖哩飯]
https://imgur.com/UqgcYWO
偶爾才煮一次咖哩飯
咖哩塊就用得很慢
要想想還能拿來做什麼料理
04. [五花肉紅蘿蔔炒高麗菜芽]
[蝦仁炒飯][櫛瓜金針菇味噌湯]
https://imgur.com/g9jQiyh
難得看到高麗菜芽買了一份
保存跟要煮都比較方便
味噌好像買很久了
還有大半盒
努力加速用完他
05. [丹麥海鹽熱可可][五花肉帕瑪森堡]
[氣炸馬鈴薯][煎蛋]
https://imgur.com/ffpjy0m
這個是早餐
比較少煮早餐或比較簡略
暫時先跟晚餐一起放
姊姊給了一包可可粉
不過家裡沒有牛奶可以加
泡起來顏色跟冰美式差不多
喝起來有一點點鹹鹹的
不太像可可的感覺
帕瑪森堡在大潤發買的
可以吃三次
06. [丹麥海鹽熱可可][炒蛋]
[炒金針菇娃娃菜]
[起司肉鬆帕瑪森堡]
[起司明太子鮭魚鬆帕瑪森堡]
https://imgur.com/gYYN1Ie
這個也是早餐
緊急購入隨手包的奶粉
加下去好喝多了
顏色也比較漂亮
帕瑪森堡切兩半
一次吃兩種口味!!
07. [角螺金針菇炒高麗菜]
[甜豆炒蝦仁][香菇雞湯]
https://imgur.com/OHJlsxY
老家鄰居阿姨種的甜豆好甜
吃起來也很脆
08. [炒米粉][蘿蔔排骨湯]
https://imgur.com/QN5WJEx
https://imgur.com/85sjB6Y
突然饞米粉了
買無印的米粉小包裝比較方便
順便採買一波食材
份量掌控失敗
明明每樣配料都只切一點
結果炒起來變成一大盆
太小看泡完長大的米粉了
解鎖炒米粉
白蘿蔔也是老家鄰居阿姨種的
很嫩很甜很好吃
煮湯剛剛好!
09. [姊姊給的草莓][菠菜蘆筍濃湯]
[乾煎櫛瓜][炒高麗菜]
[皇帝豆燒排骨][肉湯煮飯]
https://imgur.com/OWPtExo
皇帝豆燉完吃起來很綿密
偷懶沒用鍋燉用電子鍋
所以沒收汁肉湯還很多
直接用來煮飯了
終於記得煎櫛瓜
小小一條一次吃完
姊姊給的草莓很好吃
香香的很結實
只有一顆超級酸
最近不太提的起勁做任何事
也常常不想吃東西
希望這段情況不會持續太久
...... 未完待續
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.11.236 (臺灣)
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1F：推 ga86041: 很喜歡看你的料理 有種認真過生活的感覺02/28 19:09
謝謝喜歡～
2F：推 nico851106: 好好吃的感覺03/01 01:00
3F：推 iinstan: 讚03/01 02:00
4F：推 davismo: 好久沒看到皇帝豆了，燉軟軟的口感蠻好吃的～03/01 20:12
我也好久沒吃了，喜歡燉過的口感
5F：推 wei2115: 厲害，佩服03/01 23:00
6F：推 nimo0214: 新手看到你的文章 覺得很棒 希望自己很快可以動手作，03/03 19:40
7F：→ nimo0214: 期待你的持續分享，謝謝！看到文章末段 照顧好自己～（03/03 19:40
8F：→ nimo0214: 自己近期也是各種提不起勁 還是要努力03/03 19:40
你也可以的！！！
我剛開始新手的時候很簡略
一起加油，好好吃飯
9F：推 ibad5566: 推推03/04 12:31
感謝樓上大家稱讚
動力有增加
10F：推 doresofami: 推 很棒的分享!健康均衡也很美味03/08 11:36
11F：推 charisse07: 進步太快了！強者～～03/09 03:55
12F：推 kaoism: 煮一人一餐份還能持續做下去,真的很棒,每次都點進來看然 03/16 22:09
13F：→ kaoism: 後覺得佩服 03/16 22:09
14F：推 yuenru: 怎麼可以煮這麼小份的菜的啊？好奇 03/18 20:19
慢慢試每一種食材的份量
這次煮出來太多下次就再減少
例如娃娃菜一餐就是一棵或兩棵
三朵香菇太多下次用兩朵
炒米粉一片太多下次只用半片
食材種類越多的料理單項量要再減少
不可以覺得好像食材覺得有點少
再加一點吧！
通常煮出來都會太多XD
※ 編輯: specters (49.216.41.149 臺灣), 03/25/2025 20:25:56