作者pinkbest (熊寶貝)
看板cookclub
標題Re: [問題] 坊間鮮肉湯圓搭的青綠大葉的配菜與煮法？
時間Fri Feb 7 16:25:01 2025
寄生蟲的事情應該沒人管吧?!
真正該在意的事情
應該是農藥根本洗不掉
早已滲透到蔬菜水果當中
恐怖喔
內鍋水滾了
或是快滾起的時候
就可以放入綠色青菜
再次蓋上鍋子稍等一兩分鐘吧
反正別離開電鍋
持續關心
打開蓋子查看
應該就是可以吃的程度了
或是你想再繼續多加熱
請自行斟酌囉
煮好就夾到碗中
可別再繼續留在熱水
不然菜會爛掉或是你說的發黑?!
順帶一提讓大家笑一下好了
一百度的熱水是無法讓空心菜煮熟的
大概只有我不知道吧
一定要用煮的沸騰才行
就有次泡麵想說加點青菜
結果根本無法成局
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.113.167 (臺灣)
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※ 編輯: pinkbest (111.241.113.167 臺灣), 02/07/2025 16:28:59
1F：推 balius: 這篇回文頗有要跟原PO打對台的味道XDDD 02/07 16:29
2F：→ balius: 另外我想你說的應該是空心菜泡不熟吧？100度沸水進到碗裡 02/07 16:30
3F：→ balius: 去就降溫不到100度了啊..理論上如果能一直維持足夠的溫度 02/07 16:31
4F：→ balius: 空心菜應該也是泡的熟 02/07 16:31
※ 編輯: pinkbest (111.241.113.167 臺灣), 02/07/2025 16:38:52
當時記得是一直反覆壓空心菜到水中
但根本搞不定
小瓜呆腦袋
另外還有一次是乾燥米粉
已經自行泡軟了
但用電熱水瓶一百度熱水
也還是無法軟化成可以吃的程度
結果全程像在吃塑膠
好像是說
統一肉燥米粉那種是廠商做了什麼事
才能輕鬆用熱水泡來吃
前陣子有到無人自助泡麵店
儘管泡麵機持續沸騰...(疑惑)
也還是跟自助吧的青菜玉米什麼的決鬥好久
如果能有個蓋子多好啊
倒不如附設電磁爐
還可以調溫度高一點
快一點煮好呢
※ 編輯: pinkbest (111.241.113.167 臺灣), 02/07/2025 16:55:47
5F：→ ppt123: 十分感謝點撥其中的眉角。 02/08 09:58
6F：推 show1104: 統一肉燥米粉裏的米粉很細呀 而且量也不多 熱水當然泡得 02/08 10:26
7F：→ show1104: 軟嘍 02/08 10:26
8F：→ jetzake: 如果你泡過保麗龍碗裝的泡麵 你會有不一樣的體驗的 02/11 03:07