作者Roken241225 (Sieg G)
看板cookclub
標題[問題] 要選擇烤箱還是蒸烤爐
時間Mon Dec 9 18:27:10 2024
大家好
小弟家中2人 目前在採買新家的電器
原本有在使用的是惠而浦微波爐(WMWE200B) & 飛利普氣炸鍋(9270)
計畫要再買一個烤箱 可以做一些烤雞 / 烤牛排 鴨胸 / 簡單烘焙
但爬文以及去百貨公司問了一圈後
發現有很多功能更強大的 像是蒸烤爐 ex:NU-SC280W or WSO322EB
蒸烤煎炸烘燉都可以
再上去還有前幾年很紅的水波爐 ex:AX-XP10T or NN-BS1700(這應該是用微波)
只是上面那兩台價位就有點超出預算
還有一點就是怕功能樣樣有 但樣樣鬆的狀況
想問一下就使用的體驗來說，有需要買蒸烤爐甚至是水波爐嗎
機子內建食譜和一些YT分享文 感覺煮出來的食物樣子很吸引人XD
還是就買個烤箱和原本那台微波爐+氣炸鍋用一用就好?
麻煩各位了 謝謝~
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1F：推 MartyFriedma: 我是買蒸烤爐 12/09 19:36
2F：推 LuciusMalfoy: 我是買微波+烤箱一體的 不過烤箱功能很少用到 12/09 21:38
3F：推 xeonline: 烤箱功能感覺真的不常用，蒸、煮比較實在一點.. 12/09 22:14
4F：推 jenti: 我買蒸烤爐，蒸的功能很常用，烤就很少了，最多加熱麵包 12/09 23:15
5F：推 huiminyu: 我買P蒸烤微波爐，考慮到家裡老人，所以選旋扭，旋扭轉 12/09 23:21
6F：→ huiminyu: 6可以設定微波溫度，早上熱牛奶豆漿都不會上熱下冷，微 12/09 23:21
7F：→ huiminyu: 包子也不會硬。蒸過包子白煮蛋，可是蒸完水很多，要擦 12/09 23:21
8F：→ huiminyu: 乾，蒸蛋很嫩，烤吐司是先蒸後烤好吃，烤鍋貼也可以哦 12/09 23:21
9F：推 runlight: 水波爐可以蒸水煮蛋、蒸水餃、復熱炸物、烤雞腿排等等 12/09 23:49
10F：→ runlight: ，熱牛奶豆漿可以選溫度，用習慣還滿喜歡的，缺點就是 12/09 23:49
11F：→ runlight: 貴。 12/09 23:49
12F：推 Caninee: 烤大菜有氣味問題 所以後來都很少烤 大概只有復烤麵包之 12/10 07:59
13F：→ Caninee: 類的 12/10 07:59
14F：→ nra1118: 如果常常做飯的話，蒸烤爐會很實用。 12/10 10:43
15F：推 pipifan: 請問上面hui大的是p家哪一台 12/10 11:12
16F：推 hito21: 氣炸鍋 電鍋 微波爐...再選一樣空間okder就好看誰煮 問她~ 12/10 11:26
17F：推 hito21: 去日本扛一台水波爐 或許是正解~ 12/10 11:29
18F：推 frobo: 你已經有的家電我會建議蒸烤爐~炸東西水波爐效果還 12/10 11:54
19F：→ frobo: 是沒氣炸鍋好 12/10 11:54
20F：推 frobo: 我家是空間不夠所以買水波爐，也很好用 12/10 11:57
21F：→ hsuehhm: 家裡有蒸器(大同電鍋或蒸鍋?) 如果沒有 可以買啊 12/10 12:05
22F：推 rLks02: 水波爐 飛去日本扛回來。 12/10 12:30
23F：推 peggy2556: 我會建議惠而浦蒸烤爐，多功能而且省空間，fb還有專門 12/10 18:51
24F：→ peggy2556: 討論蒸烤爐的社團，在上面學到超多種料理! 12/10 18:51
25F：→ vimeo: 烤箱如果要做菜和烘焙二用的話，最好買歐美那種可以高溫自 12/10 23:00
26F：→ vimeo: 清的，高溫自清就是高溫長時間碳化箱內污垢 12/10 23:01
27F：→ vimeo: 不然遺留的氣味很難處理，尤其內部有風扇的 12/10 23:02
28F：推 huiminyu: 我買panasonic 807，考慮到維修和操作簡單，日立超過預 12/11 13:16
29F：→ huiminyu: 算。 12/11 13:16
30F：推 david5401: 當然是烤箱比較好，你仔細回想你日常做菜有這麼常蒸東 12/11 13:33
31F：→ david5401: 西嗎？真的需要蒸的時候電鍋或鍋子難道不能簡單搞定嗎 12/11 13:33
32F：→ david5401: ？ 12/11 13:33
33F：→ dreamsheep: 我覺得要看使用習慣欸，若平常習慣用電鍋，就不需要買 12/11 15:32
34F：→ dreamsheep: 蒸烤爐。 12/11 15:34
35F：→ dreamsheep: 再來就是購買前，建議都要先研究一下是否好清潔。 12/11 15:34
36F：→ dreamsheep: 很多電器乍看之下很方便，但有可能會因為難清潔導致你 12/11 15:35
37F：→ dreamsheep: 不喜歡使用它，或是很少使用那個功能。 12/11 15:36
38F：推 smpian: 雖然我也是蒸烤爐，但蒸的功能很少用，原因是蒸的清潔很 12/11 22:14
39F：→ smpian: 麻煩，到處是水；再來烤的比較好吃，梅納反應讚 12/11 22:14
40F：→ smpian: 功能越複雜的機器，電阻越容易壞，維修可能就要1000元 12/11 22:15
41F：→ cutejc: 我的蒸烤爐後來都只拿來烤麵包… 12/11 22:56
42F：推 ribosome: 惠而浦蒸烤爐 很方便 ～ 12/11 23:36
43F：推 barbieb: 看你哪個功能最常用，類似的多功能料理爐還有日立的 12/12 17:13
44F：→ barbieb: MROW1000YT，價格比你列的兩台低，能蒸能烤跟微波 12/12 17:15
45F：→ barbieb: 料理效率更好，真的不用分這麼多台 12/12 17:16
46F：→ dreamsheep: 我的微波爐有烤箱功能（國際牌），當初購買價格將近一 12/12 18:22
47F：→ dreamsheep: 萬吧，但說實話它的烤箱功能不好用，加熱速度爆炸慢， 12/12 18:22
48F：→ dreamsheep: 若要烤冷凍麵包效果很差，花的時間很長，但烤製的效果 12/12 18:22
49F：→ dreamsheep: 不好。所以我還是最常用小烤箱烤麵包和炸物，多合一 12/12 18:22
50F：→ dreamsheep: 不一定好用，自己要衡量心得。 12/12 18:22
51F：→ dreamsheep: 然後我之前一旦用微波爐做‘’烤箱‘’功能，短時間 12/12 18:28
52F：→ dreamsheep: 內機器就不能使用微波了，因為內部環境太燙。硬要微波 12/12 18:28
53F：→ dreamsheep: 裝飲料的馬克杯，拿出來的杯子會超級無敵燙，個人覺得 12/12 18:28
54F：→ dreamsheep: 很危險，所以我覺得這些功能分開來會更好用。 12/12 18:28
55F：→ vimeo: 樓上+1，我家的是別牌的微波烤箱，烤箱功能很雞肋，因為他 12/13 10:57
56F：→ vimeo: 的電熱管只有設計在上方，所以只有上火，而且電熱管是獨立 12/13 10:58
57F：→ vimeo: 空間，擦不到，但烤或微波食物若噴汁會附著在電熱管上 12/13 10:59
58F：→ vimeo: 油煙也會附著電熱管和電熱管空間壁上，真的很髒 12/13 10:59
59F：→ vimeo: 最好不要買多合一功能的電器，再者壞了等於廚房同時失去烤 12/13 11:02
60F：→ vimeo: 和微波能力 12/13 11:02
61F：推 ur61sj1118: 如果偏向懶人料理，可以考慮sharp水波爐 12/13 11:11
62F：→ ur61sj1118: 一機多用很方便 12/13 11:11
63F：→ huiminyu: d大說的是，蒸烤微也會有這問題，需要先打開散熱一下就 12/13 13:06
64F：→ huiminyu: 能微波了 12/13 13:06
65F：→ dreamsheep: 我家的情況跟vi大一樣，就是電熱管只有上方，這個加熱 12/14 17:16
66F：→ dreamsheep: 效能真的很差，而且不易清潔，若重視烤箱功能，或跟我 12/14 17:17
67F：→ dreamsheep: 一樣經常烤麵包的，最後會受不了再買一台烤箱 XD 12/14 17:18
68F：→ dreamsheep: 烤箱環境好像沒辦法打開來就馬上降熱，內部會發燙很久 12/14 17:21
69F：→ dreamsheep: 它的加熱上升速度慢，散熱也慢....我感覺是這樣的 12/14 17:22
70F：推 EKman: 買一台好一點的烤箱就夠用了 12/15 08:55
71F：→ CynthiaaC: 真的要蒸東西,買個微波用蒸盒就好,我買百慕達的微波烤 01/10 14:05
72F：→ CynthiaaC: 箱,很夠用 01/10 14:05
73F：推 yungbeck: 惠而浦烤爐買了不到兩年就壞了，維修竟然拖到兩個月， 06/11 12:30
74F：→ yungbeck: 還修不好，最後放棄了，絕對不要再買惠而浦的東西了 06/11 12:30