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最近有在觀望特福的巧變精靈系列 但是有看到它的使用說明有寫: 『烹調時請拆除把手,並請將火力控制於鍋底範圍,以免把手損壞』 請問這個意思是指 可以允許烹調時上把手,只是火力需要控制 還是指 不管怎樣,烹調時都得拆下把手? 有人有使用巧變精靈的上述心得嗎? 要是烹調中不能上把手做翻炒的動作 那可能就要考慮了... 謝謝!! --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.171.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1714033249.A.A8B.html
1F:推 BITMajo: Q 2. 請問若是把手或可拆式把手斷裂、變形怎麼辦? 04/25 16:49
2F:→ BITMajo: 法國特福鍋具導熱性極佳,使用時請將火力控制於鍋底範圍 04/25 16:49
3F:→ BITMajo: 較大的火力,不僅加速鍋具磨耗,直火加熱把手亦會造成 04/25 16:49
4F:→ BITMajo: 把手燒融、變形、斷裂。 因鍋具皆為進口商品, 04/25 16:50
5F:→ BITMajo: 鍋具把手視為鍋具本體耗材的一部分,若是損壞則無法維修 04/25 16:50
6F:→ BITMajo: 上面是官方FAQ 04/25 16:50
7F:→ BITMajo: 我猜官方只是想提醒兩件事:一是把手不用時最好拿下來 04/25 16:50
8F:→ BITMajo: 二是瓦斯爐火力不要大到超出鍋子底部,火苗都舔到把手了 04/25 16:51
9F:→ qoo2753586: 謝謝樓上! 04/25 20:20
10F:推 NEWLIFE0307: 我家長輩曾經火開太大(不到大火),煮完菜後把手部 04/25 21:07
11F:→ NEWLIFE0307: 分融化,卡死在鍋子上拔不下來。 04/25 21:07
12F:→ ronale: 以這說明很明顯是要拆 04/26 06:29
13F:推 chiaopin: 不管用什麼鍋 火超出鍋底感覺都是很不好的使用習慣;裝 04/26 08:18
14F:→ chiaopin: 把手翻炒沒問題 只是把手折壽而已 04/26 08:18
15F:→ chiaopin: 用過至少5組把手可拆鍋具路過 04/26 08:19
16F:→ japplr: 會拆不下來+1 (家裡是用IH爐 )煮完要倒出或是搬離爐 04/27 09:04
17F:→ japplr: 具才裝把手 用完馬上把把手拆掉收好 04/27 09:04
18F:推 cksp7200: 之前覺得好用也買過 後來也是因為把手問題換掉 現在乖 05/04 15:15
19F:→ cksp7200: 乖用雙人帶把手的不沾鍋 還是很好炒菜 05/04 15:15
20F:推 gyboy38: 我是巧變精靈愛用者,把手都全程裝著使用,已經用兩年汰 05/05 08:13
21F:→ gyboy38: 換了3~4個鍋體了,我覺得這個設計相對環保,因為不沾鍋 05/05 08:13
22F:→ gyboy38: 是消耗品,至少手把重複使用。 05/05 08:13







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