作者yanggigi ()
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標題[問題] 烤網洗完變黃銅色，料理後有綠油漬
時間Tue Jan 9 21:55:13 2024
最近清洗氣炸烤箱的烤網後發現有一兩根顏色從銀色變黃銅色（清不乾淨的時候是有用海
綿菜瓜布粗的那面刷），然後幾次氣炸雞塊偶爾看到一些綠色油漬的地方，紙巾一擦就綠
綠的，有點不敢使用了，想問一下這是產生出什麼重金屬嗎，這烤網還能用嗎
https://i.imgur.com/dLELluc.jpg
https://i.imgur.com/bN6tsM7.jpg
https://i.imgur.com/7yhIodz.jpg
https://i.imgur.com/4HSG8B4.jpg
剛翻了一下說明書，烤網材質是鐵鍍鉻
https://i.imgur.com/n3uIa9S.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.234.170 (臺灣)
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※ 編輯: yanggigi (219.68.234.170 臺灣), 01/09/2024 21:56:04
1F：→ xsoho: 刷掉就沒囉？會是從烤箱上方滴下來的嗎？01/09 22:16
2F：推 una283: 已經失去不鏽鋼層的保護了開始氧化了01/09 22:29
3F：→ una283: 綠色是氧化鉻的顏色01/09 22:30
4F：→ yanggigi: 擦掉就沒了，但下次料理又出現01/09 22:55
5F：→ yanggigi: 氧化鉻，那這樣烤盤應該不能用了吧......01/09 23:05
6F：→ ocis: 電鍍的材料都別用 01/10 01:26
7F：→ ocis: 鍍鉻有分等級你無法區分，廠商也不用寫，廠商也不會去驗電 01/10 01:33
8F：→ ocis: 鍍廠有沒有鍍錯 01/10 01:33
9F：→ ocis: 6價鉻有毒禁用，連電子產品都禁，但是連比亞迪都能被日本政01/10 01:40
10F：→ ocis: 府抓包偷用6價鉻，你沒這麼厲害有辦法抓他的01/10 01:40
11F：推 falllin: 我的也是一樣耶！01/10 02:58
推 YCL13: 可以偷偷說是哪家的產品嗎？
https://i.imgur.com/3qbVDUN.jpg
01/10 07:13
12F：→ xsoho: 全世界油炸網都電鍍的01/10 08:09
13F：→ xsoho: 這樣就都不能吃了嗎？炸整天很可怕….01/10 08:09
14F：→ xsoho: 鍍鎳也會變綠色01/10 08:11
15F：→ ocis: 有白鐵的啊，哪有全世界炸網都電鍍的01/10 08:12
16F：推 xsoho: 不過正常烤網都是鍍鉻比較耐用安全01/10 08:15
17F：→ xsoho: 喔喔 對 還有白鐵 XD01/10 08:15
18F：→ xsoho: 但看起來會髒髒的樣子01/10 08:16
19F：→ ocis: 鍍鉻耐用安全是跟鍍鋅鍍鎳比起來，你有不鏽鋼可以用01/10 08:17
20F：→ xsoho: 看價格也可以分辨，便宜的通常都是鐵電鍍 01/10 08:43
21F：→ jfw616: 可以用,沒那麽危險...01/10 10:06
22F：→ jfw616: 有疑慮就買新的...01/10 10:07
23F：→ hantulee: 鉻到底有沒有毒性？ 某糖尿病補充品不是標榜鉻10001/10 18:09
24F：→ ocis: 你查3價鉻 6價鉻，電鍍廠也有分3價鉻電鍍、6價鉻電鍍，價格01/10 20:33
25F：→ ocis: 差很多，主要是鉻化合物來源不同，我自己送電鍍除了價錢不同01/10 20:33
26F：→ ocis: 我區分不出成品外觀01/10 20:33
27F：→ ocis: 我鍍的是營建金屬，我選便宜的 01/10 20:35
※ 編輯: yanggigi (101.10.62.218 臺灣), 01/12/2024 20:00:24