作者tobeya (none)
看板cookclub
標題[問題] 豆渣料理保存期限？
時間Thu Nov 16 20:55:55 2023
感謝早餐店老闆願意送我豆渣，
今天網路查查用途很多。
料理部分：
豆渣麵條
豆渣丸子 （請問有人知道要如何做不需要油煎的貢丸嗎？）
豆渣肉餅
豆渣麵包
豆渣素肉鬆
豆渣麵餅皮（這是我自己想的，看能不能做蛋餅）
大部分網路的食譜都是豆渣混合肉油煎或是油炸。
請問如果豆渣食譜油煎炸的成品，冷凍保存可以保存多久？
如果不煎炸，做成水煮貢丸，冷凍保存可以保存多久？
豆渣麵條又可以冷凍保存多久？
這幾天自己打豆漿打的很細，連渣都喝，纖維真的很高，且有較長的飽腹感
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1F：→ dt0312: 沒人可以保證你製作過程中的清潔程度@@ 11/16 22:51
2F：→ eveno: 豆製品很快壞吧 11/16 23:14
3F：→ mrschiu: 以前看過相關的文章是說冷藏2天冷凍2星期... 11/17 11:32
4F：→ mrschiu: 很久以前剛開始做料理的時候有一陣子每天都在想如何處理 11/17 11:32
5F：→ mrschiu: 這種豆渣果渣...後來放下了...預計一兩天內吃不掉的就丟 11/17 11:33
6F：→ mrschiu: 或是這一兩天還會出產新的渣就會清冰箱把之前的都丟掉.. 11/17 11:33
7F：→ mrschiu: 如果不這樣那些東西會塞滿冰箱... 11/17 11:34
8F：→ mrschiu: 如果有在養寵物的話也是趁新鮮就處理成飼料給寵物吃掉... 11/17 11:35
9F：→ mrschiu: 剩的就直接丟掉不要留了... 11/17 11:35
10F：→ mrschiu: 有些寵物很喜歡吃麥片加這種果渣豆渣如果剛好喜歡很方便 11/17 11:36
11F：→ tobeya: 我想想，還是做堆肥好了，豆渣太容易變質，沒處理好會生病 11/17 12:43
12F：→ shereen0317: 應該滿容易壞的不要放太久... 11/19 15:07