九月依然熱氣蒸騰 除了預期的公事繁忙 還得了重感冒 沒什麼胃口煮的就比較單調 甚至跳過好幾餐沒吃 幾乎都在睡眠休養中度過 01. [娃娃菜炒蝦仁][蛋炒茶豆仁][海帶湯] https://imgur.com/sBiehMb https://imgur.com/3T8uyST https://imgur.com/VRXlLAq 終於把先前買的冷凍蝦仁用完 已經去頭去殼開背 乾煎就很不錯又方便 但下次再買要買小隻一點的 02. [燉肉飯] https://imgur.com/uIHOg4J 之前買了加熱即食調理包 打算用在快速可吃的情況 突然想把飯弄個可愛的造型 結果都不知道他是貓貓還是狗狗了 03. [蓮藕排骨飯][炒龍鬚菜][絲瓜煎蛋湯] https://imgur.com/nrPuUdi 總是煮不出奶白的湯 還要再練習 不過煎蛋還是一樣香 04. [藜麥毛豆米麵][清蒸石老魚片豆腐][海帶湯] https://imgur.com/G4RphT3 https://imgur.com/FUnGane 準備了早餐要吃的藜麥毛豆米麵 順便盛一碗晚餐吃 怕花太多時間就沒另外煮飯 好像是第一次煮除了鮭魚的魚 怕沒熟多蒸了一陣子 鰹魚露的顏色都不見了 湯汁倒是蠻清甜的 05. [豆輪菇菇豆腐飯] https://imgur.com/1QiqgJG 那天非常的不適 臨近下班開始一直處於38度多的狀態 撐到下班後不知為何 一心一意只想著快點回家 得吃點東西才能吃藥 快點弄完快點睡覺 完全忘了還有別的選項 沒力氣弄太多跟收拾善後 幾樣不需要洗切的東西 都放到鍋中蓋起來悶煮 吃了好幾口才想起忘記放鹽 06. [蓮藕滷肉簡餐][菇菇味噌湯] https://imgur.com/SKEEHMe 隔兩天有點力氣清冰箱 難得味噌湯有加料 煎蛋捲也成功沒被我翻破! 份量都減半了 還是剩一半 07. [菇菇娃娃菜飯][當歸軟骨湯] https://imgur.com/KayM0iW 一直沒什麼胃口 不然就是吃了胃不舒服 索性不吃讓腸胃休息好幾次 前兩天感冒終於好了九成九 想喝熱湯才又煮 不過好像後來煮的 都不像之前當歸鴨胸湯色 想要清澈清甜的湯 調理鍋已經有刮痕加容易沾了 一直猶豫著要新買電磁爐 還是要購買原廠鍋替換 研究電磁爐途中被可雙邊控溫的調理鍋吸引 現在單個鍋子一次煮一樣挺花時間 通常煮完要吃所有菜都涼了 考慮了很久到底要買哪個呢.....? ....... 未完待續 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.165.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1695893762.A.E88.html 是好市多的養殖超特大蝦仁 有幾款大小，去頭去殼開背 當時想說來個最大的試試 吃了幾餐覺得方便 但還是小一點比較適合 超特大有點太大了 考慮小一號的 ※ 編輯: specters (49.216.165.237 臺灣), 09/30/2023 16:43:48