作者a0981903783 (我才不告訴逆咧)
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標題[問題] 泡菜種類選擇
時間Tue Aug 22 16:42:53 2023
最近喜歡煮飯了，像開始嘗試泡菜炒肉，或是炒飯 但是目前不曉得要用那種的泡菜
有板上大大能教提供意見嗎？
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1F：推 jior: 真的韓式泡菜跟一罐韓式辣醬 08/22 16:54
2F：推 emmaloa: 已經開封吃半罐的，帶點酸 08/22 17:10
3F：推 smpian: 泡菜湯汁太多，炒飯容易失敗 08/23 01:03
4F：推 lwecloud: 飯先炒乾再下泡菜啊 08/23 09:53
5F：推 lifeful: 就多試多買 常見品牌都試一下吃很快的 08/23 10:12
6F：推 karen71014: 泡菜湯汁用捏的捏掉水份就好了 08/23 10:14
7F：推 near4234: 看youtube教可以先分開炒泡菜炒肉跟蛋炒飯後再混一起拌 08/23 11:01
8F：→ near4234: 炒，避免太濕的問題 08/23 11:01
9F：→ near4234: 然後是用韓式泡菜 08/23 11:03
10F：推 t11223342002: 拿來料理的要酸一點比較好吃，如果不夠酸可以放冰箱 08/23 17:11
11F：→ t11223342002: 幾天等它發酵完全 08/23 17:11
12F：推 afune12369: 最早用愛之味、金媽媽 現在用白鹿泡菜 但我是炒絞肉 08/24 06:51
13F：→ afune12369: 、炒肉片 加大象辣醬、日式醬油、起司 08/24 06:51
14F：推 arnbition: 不同口味差很多 我都買爭鮮跟胡同的 08/25 10:01
15F：推 kotomi: 我覺得宗家府每次買，剛開罐就很酸，有時候只想當小菜吃就 08/25 18:53
16F：→ kotomi: 不適合，料理挺好吃的 08/25 18:53
17F：推 nh2238: 泡菜要先油炒過比較好吃 08/26 18:03
18F：→ aseaeel: 酸的韓式泡菜炒過很好吃 08/27 01:08