作者l9217 (晴)
看板cookclub
標題[問題] 求魚名，及料理方式
時間Fri Apr 28 16:08:48 2023
各位前輩午安
想請問這塊母親朋友送的魚品種及料理方式
感覺很像旗魚（但不確定
正面
https://i.imgur.com/OwzfftE.jpg
側面皮
https://i.imgur.com/PeKE7gx.jpg
先謝謝各位了（鞠躬
謝謝B大來信，
及各位前輩的建議
我把它拿來香煎吃起來還不錯！
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.157.220 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1682669330.A.D53.html
1F：推 asho1018: 摸摸看皮是不是像砂紙，如果是就可能是鯊魚 04/28 16:36
2F：→ ce1337: 可以直接用煎牛排的方法料理，也很好吃 04/28 18:08
3F：推 mepe1018: 可以乾煎 04/28 18:21
4F：→ jior: 蒜苗辣椒炒鯊魚 04/28 18:43
5F：→ shamanlin: 這種切片魚你不知道怎麼料理的話一律紅燒 04/28 19:06
※ 編輯: l9217 (42.77.157.220 臺灣), 04/28/2023 19:41:31
6F：推 orchidd: 切絲 加薑蔥炒做紅燒口味，注意不要炒太久，魚攤老闆教的 04/28 22:58
7F：→ orchidd: 。 04/28 22:58