作者firemoon (noomerif)
看板cookclub
標題[心得] 上班族2023 Feb便當分享
時間Wed Apr 19 23:31:21 2023
其實我本人的食量不小，只是澱粉攝取量偏低，然後很喜歡吃肉，無肉真的會不歡。也喜
歡收集便當盒、保鮮盒，所有容器裡拍起來最稱菜色的就是白色陶瓷容器。每天的菜色看
起來很多變，仔細看蠻多重複食材，只是會變花樣幫自己帶飯才不無聊，知情的同事屢屢
試探能不能搭伙，居然還有人硬塞預付款只求某一天有飯能吃…，之後有機會再試著分享
怎麼把飯煮成這種狀態(真的有人好奇想知道嗎？XD)
底下是今年二月份的便當菜為主，還有家裡那位常常亂入的稽核員。
2/1。辣炒肥牛白菜
https://i.imgur.com/w8fiX3i.jpg
2/2。微波後意外好吃的日式親子丼飯
https://i.imgur.com/uWnFSyi.jpg
2/3。苦茶油雞煨烏龍麵
https://i.imgur.com/eg5PYqY.jpg
2/6。煎帶骨牛小排/川燙菠菜佐摩斯和風醬
https://i.imgur.com/4ZziLTv.jpg
2/7。糖醋無骨里肌酥/川燙大陸妹
https://i.imgur.com/YUs1gKD.jpg
2/8。醬燒烏魚/川燙黑葉白菜
https://i.imgur.com/EgM6BrV.jpg
2/9。捲進各種菜的墨西哥玉米餅
https://i.imgur.com/KAYAhg3.jpg
2/10。市售現成滷味/川燙山茼蒿/雞油蔥拌麵
https://i.imgur.com/JtLp57j.jpg
2/13。日式燒肉醬炒什錦雞柳/川燙大陸妹
https://i.imgur.com/8ZULrNC.jpg
2/14。香煎泰式酸辣雞柳/醋溜土豆絲/川燙山茼蒿
https://i.imgur.com/5kJE6G8.jpg
2/15。烤香腸/火腿炒菠菜
https://i.imgur.com/0uKp1Dy.jpg
2/16。快炒店風格的爆炒沙茶菠菜肥牛
https://i.imgur.com/9gmXEk4.jpg
2/17。早餐
用墨西哥玉米餅做的低卡蔬菜起司蛋餅，一樣很美味。(只是一包有36片…)
https://i.imgur.com/kSAXGdC.jpg
2/17。培根蛋炒飯/川燙日本奶油白菜
https://i.imgur.com/RjtS0vv.jpg
2/19。燒酒與串燒
https://i.imgur.com/PVqRx4E.jpg
2/20。蔥爆沙茶魷魚條/清炒黑葉白菜
https://i.imgur.com/g3FMiqr.jpg
2/21。蔥燒豆腐/蒜炒龍鬚菜
https://i.imgur.com/gYoAyYo.jpg
2/22。紅燒烏魚/蒜炒菠菜
https://i.imgur.com/sFqAtmV.jpg
2/23。韓式甜辣醬炒虱目魚里肌/炒龍鬚菜
https://i.imgur.com/8W5lU2U.jpg
2/24。川燙青花菜與甜椒/煎帶骨牛小排
https://i.imgur.com/ahNQnjE.jpg
IG有貓、有緩慢週更便當，歡迎來跟貓玩:)
https://www.instagram.com/syc_20_/
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1F：推 parisya: 便當真的超美啊 04/19 23:41
2F：推 ameko34: 菜美人更美 04/20 06:23
3F：推 klgfan: 看了好餓 04/20 07:28
4F：推 kagaya: 這個再加熱效果如何？ 04/20 08:40
5F：推 HollowApple: 請問是先決定菜單才採買食材嗎？ 04/20 10:11
6F：推 karenina: 真厲害！ 04/20 10:40
7F：→ firemoon: 沒有一定。大部分是亂買材料，然後再決定菜色。肉類庫存 04/20 11:48
8F：→ firemoon: 是會固定維持一個水位，歸功於冷凍庫空間夠大。 04/20 11:48
9F：推 ga86041: 我是你同事也會非常想搭伙的啊!! 04/20 14:21
10F：推 plok0202: 是每天現煮嗎？ 04/20 15:54
11F：→ firemoon: 對喔，幾乎是每天晚上煮隔天的午餐，白飯會煮一週份量冰 04/20 17:34
12F：→ firemoon: ，有些菜色比較難煮少量，就會利用排列組合來幫便當配 04/20 17:34
13F：→ firemoon: 菜 04/20 17:34
14F：推 geniusw: 好好吃啊 貓貓<3 04/20 21:04
15F：→ firemoon: 回樓上kagaya，因為是微波，控制好加熱功率跟時間，即 04/20 21:37
16F：→ firemoon: 使綠色蔬菜也不會黃黑，牛小排這種油脂多的部位，就是會 04/20 21:37
17F：→ firemoon: 可惜變成全熟狀態，也還好它夠油夠軟嫩，全熟口感還是蠻 04/20 21:37
18F：→ firemoon: 好的。墨西哥卷比較適合早起後把食材再卷進去(或者乾脆 04/20 21:37
19F：→ firemoon: 餅與餡分盒帶，到辦公室再組裝也Ok)，餡料水分要盡可能 04/20 21:37
20F：→ firemoon: 減少，我會在餅皮跟餡料中間加一層烘培紙隔離濕氣，早上 04/20 21:37
21F：→ firemoon: 做好，三小時後吃還OK 04/20 21:37
22F：推 joy12345687: 我一直在找貓哈哈哈哈 貓手手好可愛 04/21 11:45
23F：→ Applewang: 好厲害哦 04/21 17:39
24F：推 prettyfun168: 美味 04/22 00:45
25F：推 nacheong17: 想當你同事（偷塞預付款 04/22 14:10
26F：推 irada: 可以請問便當盒哪裡買的嗎？超可愛的 04/22 20:16
27F：→ diabolica: 好美喔 04/22 21:29
28F：推 Greedguilty: 比較好奇說食量不小 但看起來都不大呢 04/22 22:51
29F：→ Greedguilty: 烏魚感覺很好吃 04/22 22:51
30F：→ firemoon: 橢圓玻璃便當盒是淘寶貨，記得蝦皮也有，兩種玻璃色，透 04/23 08:12
31F：→ firemoon: 明跟淺褐。陶瓷便當盒是Hola，已停售，蝦皮等平台也有 04/23 08:12
32F：→ firemoon: 類似款。照片中的這幾款都不是昂貴的便當盒。 04/23 08:12
33F：推 whitekiss309: 菜美～貓可愛～ 04/23 17:49
34F：→ oqiye: 推 04/24 11:07
35F：→ cddo30627: 好想吃 04/24 21:54
36F：推 lilyend: 感覺都超好吃的！想請問這樣一餐下來預算是多少呀？ 04/25 10:58
37F：→ firemoon: 應該說長期攤提的調味料就不列入計算，蔬果選當季盛產 04/25 13:15
38F：→ firemoon: 為主，一餐蔬菜費用約30左右都可以完成，肉類海鮮就要 04/25 13:15
39F：→ firemoon: 看個人預算限制(我…沒特別設限)，像是一公斤帶骨牛小 04/25 13:15
40F：→ firemoon: 排1000元只有6片，豬肉選梅花就會比里肌貴，鴨肉比雞肉 04/25 13:15
41F：→ firemoon: 貴，選自己喜歡吃能夠吃也能吃完的乾淨新鮮食材就好， 04/25 13:15
42F：→ firemoon: 食材選擇蠻仰賴冰箱容量還有庫存管理，食物囤積太多吃 04/25 13:15
43F：→ firemoon: 太久也不好，所以蠻常跟同事朋友家人合購(因為很喜歡在 04/25 13:15
44F：→ firemoon: 美式賣場買食材) 04/25 13:15
45F：推 iamuping: 想吃 04/25 14:09
46F：推 LuciusMalfoy: 每天煮飯真的好了不起... 04/26 11:12
47F：推 chenboba15: 看起來好好吃~ 04/26 16:09
48F：→ jcn1002: 讚讚 04/27 14:08
49F：推 chica070832: 貓好可愛，你好厲害，便當看起來超好吃 04/28 21:20