作者chiachichen (KIKI)
看板cookclub
標題[問題] 玻璃保鮮盒可以裝果醬嗎？
時間Sat Mar 18 14:43:31 2023
草莓季尾聲買了一堆草莓
https://i.imgur.com/ouW7WEI.jpg
草莓都洗好放入麵包機後
要來消毒玻璃罐
才發現玻璃罐都被用掉了
只剩下小小的樂扣玻璃保鮮盒
請問這種能拿來裝煮好的果醬嗎？
https://i.imgur.com/Blp3LQh.jpg
https://i.imgur.com/HUL4teG.jpg
可是這樣好像無法倒扣變真空
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1F：→ sdiaa: 不倒扣沒差很多啦 03/18 14:50
2F：→ chiachichen: 不倒扣的話 可以放涼再蓋嗎？ 03/18 14:55
3F：推 eveno: 可以，但果醬還是趕快吃掉吧。 03/18 15:01
4F：推 mepe1018: 看用途，不然就把果凍分裝冷凍，以後退冰也可用 03/18 15:29
5F：→ mepe1018: 講錯，是講果醬 03/18 15:29
6F：推 hito21: 分裝盒細菌看不到 大概3-4天就變質了~ 03/18 16:07
7F：→ hito21: 不煮冷藏感覺還能撐比較久...沒防腐劑就3天就要注意安全~ 03/18 16:07
8F：推 hito21: 果醬吃不會再加熱...所以打果汁之類比較好... 03/18 16:10
9F：→ chiachichen: 感謝分享 看來這幾天要儘快吃掉了 03/18 16:28
10F：→ cobal: 要看妳的糖量,糖量夠,煮完有放冷藏可以保存比較久 03/19 00:00
11F：→ cobal: 不過妳用麵包機煮,水份應該是沒有收太乾,所以一星期內吃完 03/19 00:03
12F：→ cobal: 會比較保險 03/19 00:03
13F：推 chinfen: 果醬如果沒有煮到太乾硬，放冷凍也不會變太硬，這種容器 03/20 16:56
14F：→ chinfen: 放冷凍可能比較不會發霉。 03/20 16:56
15F：推 honeyjam: 麵包機煮可以延長煮的時間，煮到稠一點再裝罐會比較好， 03/20 20:13
16F：→ honeyjam: 如果太多就送人趕緊吃完 03/20 20:13
17F：→ vimeo: 煮甜一點就不容易壞，我實際煮過藍莓果醬，滿耐放的 03/20 23:03