作者chocolate61 (bosselevent)
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標題[問題] 岩谷燒烤爐的差異?
時間Fri Feb 17 10:08:54 2023
很多人說買電烤盤
不是烤肉 很像在煎肉
在網路看到一種
岩谷 圓形有烤網的
有點類似有一些燒烤店用火的設計
請問使用這個會比一般電烤盤那種煎肉好一些嗎?
(在不使用木炭烤肉的情況下)
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1F:推 pttgod5566: 圓形用白鐵網的那組蠻好用的,缺點就是配合爐子,所 02/17 17:07
2F:→ pttgod5566: 以面積小了一點 02/17 17:07
3F:→ shamanlin: 有差,不會像煎的那麼濕 02/17 18:48
4F:→ shamanlin: 可以買放瓦斯爐的,直接在抽油煙機下面烤 02/17 18:49
5F:推 superrabbit: 最近是在看這台岩谷烤爐大將CB-ABR-1 ,也很想在家烤 02/18 11:41
6F:→ superrabbit: 肉的感覺,外面碳烤隨便買幾隻都超貴,不知道去日本 02/18 11:41
7F:→ superrabbit: 買會不會比較划算 02/18 11:41
8F:→ aseaeel: 在家最麻煩就是油煙吧 02/18 12:52
9F:推 novarossi: 我有買,烤起來真的不錯 02/19 11:38
10F:→ ancca: 日亞買二代加10片烤網含運不到2000 02/19 14:06
12F:→ trbmon: 用烤的比較乾,比較接近烤肉,可是刷烤網心很累啊 02/21 09:32
13F:推 ruj9vul3: 銅刷買起來 03/01 20:38
14F:→ tinybunny: 比較好奇岩谷有2款卡式爐專用的圓形網狀烤肉架,用起來 03/04 10:20
15F:→ tinybunny: 和另一款方形鑄鐵的差異在哪? 03/04 10:20