作者w19950114h (琬ㄌㄜˊ)
看板cookclub
標題[問題] 冷凍蔬菜料理
時間Tue Dec 20 16:53:39 2022
最近愈來愈有冬天的感覺
只是被風吹到都覺得好冷
有點懶得到市場買菜
嘗試到超市買了一包冷凍蔬菜
因為想要省事就直接上電鍋蒸
https://i.imgur.com/qtqMyQM.jpg
雖然都蒸到很熟很透
但吃起來就有種微妙的味道
有點說不上來，可能是冷凍過的味道?
不是很喜歡，在想配個飯會不會好一點
不知道大家對調理冷凍蔬菜有什麼心得嗎?
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1F：推 PAGBR: 煮咖哩適合 其他我覺得都不太習慣 12/20 17:08
好主義 丟進咖哩就無敵了
2F：推 loser1: 蒸的你還想怎樣？ 12/20 17:12
3F：→ loser1: 要起油鍋大火炒 12/20 17:12
下次試試
4F：推 mytoychiu: 1、炒飯 2、混和蛋液變成煎蛋 12/20 17:21
炒飯好像也行 感恩
5F：推 j6ru04jo3: 一點油，高溫煎，撒鹽 12/20 17:45
6F：推 howardcd: 問就是加爆MSG 12/20 17:59
7F：→ sunny810: 還是咖哩吧 12/20 22:36
8F：推 CJhang: 咖哩+1 花椰菜糊好吃 12/20 23:39
9F：推 optimistdog: 水煮都還不錯啊 12/21 07:13
10F：→ optimistdog: 懶得洗菜時當湯麵配料而已 12/21 07:14
11F：→ milkcake: 吃這個就只是為了方便攝取蔬菜，味道就別要求了吧，吃得 12/21 08:58
12F：→ milkcake: 入口就行 12/21 08:58
13F：推 wseedw: 新鮮的用電鍋蒸也很可怕吧...... 12/21 10:29
14F：→ wseedw: 換料理方式會好很多 12/21 10:30
真的有點可怕...
15F：推 l23456789O: 加進燉煮類的料理 用濃稠湯汁掩飾口感跟味道的缺失 12/21 11:39
16F：→ zolimo: 冷凍好吃的目前還是波菜，如果有上市場，我覺得最方便的是 12/21 12:15
17F：→ zolimo: 絲瓜，削皮切好分裝凍五條，現在還在吃 12/21 12:15
18F：推 catlady: 熱水燙一下 用油蒜頭辣椒拌炒 加鹽胡椒 12/21 13:40
推推樓上 感恩
※ 編輯: w19950114h (27.53.40.163 臺灣), 12/21/2022 14:01:56
20F：推 LuciusMalfoy: 水煮或炒 通常會搭水餃跟麵比較多 12/21 16:39
21F：推 lmissme: 我也是拿來配咖哩，或是泡麵XD 12/21 16:59
22F：推 mepe1018: 冷凍過的口感煮起來就是怪 12/21 18:39
23F：推 Ikvena: 我買好市多的直接加到泡麵或是泡菜湯裡當料 12/21 20:33
24F：推 plmokn54: 試試噴油再氣炸？ 12/22 01:19
25F：推 iPhoneX: 冷凍蔬菜直接微波吃就好了 12/22 01:44
26F：→ iPhoneX: 冷凍過細胞壁已經破了 口感都偏軟 12/22 01:45
27F：推 shionst: 我覺得冷凍菠菜只能配泡麵，單吃好難吃… 12/23 00:40
28F：→ aerosecced: 水煮吧 12/23 14:40
29F：推 kramkram: 滾水加鹽去燙保證好吃 12/31 11:12
30F：推 miyabi: 我是煮飯的時候丟進去一起煮、加幾包鰹魚高湯粉，一次煮 01/01 07:45
31F：→ miyabi: 一大鍋冰著，這樣每餐盛一些丟大同電鍋，再準備一道肉， 01/01 07:45
32F：→ miyabi: 很省時省力。 01/01 07:45