作者mdbaco (一路好走)
看板cookclub
標題[問題] 包裝膨脹的泡菜還能吃嗎？
時間Thu Nov 3 11:30:52 2022
如題，
在網路買了好幾罐泡菜，
其中一罐我打開時，
封口的紙整個膨起來，
還在我面前表演漏氣再消下去，
對比其他罐封口都是內凹，
請問這罐泡菜還能不能吃啊？
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1F：推 a1121210: 持續發酵膨脹，但好壞菌不清楚 11/03 11:43
2F：推 mytoychiu: 別吃啦 一罐頂多2、300元 不值得讓你拿全家人的身體健 11/03 13:19
3F：→ mytoychiu: 康去賭 11/03 13:19
4F：→ yoyo830917: 岩漿也可以吃 11/03 13:19
5F：→ Lailungsheng: 網路買的，問老闆，記得錄音 11/03 14:05
6F：→ peehs: ...韓式泡菜就天然發酵的東西 不會脹的才要丟掉好嗎 11/03 14:18
7F：→ ChungLi5566: 泡菜不會一直發酵 酸度夠了就會放冰箱停止發酵 11/03 22:53
8F：推 boil: 泡菜發酵會產生二氧化碳 本來就會膨脹...很正常的狀況 11/05 00:20
9F：→ boil: 除非是買到全部調好殺菌後的罐頭 那個膨脹就是有問題 11/05 00:21
10F：推 liwithfish: 韓式泡菜這樣正常 11/11 08:06