作者MrTaxes (謝謝提醒)
看板cookclub
標題[問題] 米苔目放太久變硬了，怎麼處理比較好？
時間Wed Nov 2 11:47:45 2022
家裡之前買了一包米苔目 放在冰箱太久
已經變得有些硬了 不像原本該有的Q彈
請問這樣的米苔目還能吃嗎？
怎麼處理比較好？
如果用炒的似乎有點怪
是不是只能煮湯呢？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.64.33 (臺灣)
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1F：推 Sutter: 熱水燙一下 11/02 12:31
2F：噓 cvsi04236: 這什麼文。。。。你珍珠放隔夜也變硬啊 沒壞啊 你米苔 11/02 16:47
3F：→ cvsi04236: 目變硬人家怎麼知道放多久 11/02 16:47
4F：推 doggy1985: 沒臭酸味就可以 11/02 17:08
5F：→ hedgehogs: 這個id就是發廢文 11/02 17:39
謝謝大家回覆。 後來是先蒸軟之後再炒。
※ 編輯: MrTaxes (112.78.64.33 臺灣), 11/02/2022 19:25:26
6F：噓 aseaeel: 一直問奇怪的問題 11/02 23:07
7F：→ G773: 你可以拿出來直接切片，蘸巧克力醬、果醬吃，會發現新天地 11/03 07:03
8F：→ balius: 關於調理方式一律建議三杯 11/03 08:37