作者wangcat05999 (王貓)
看板cookclub
標題[問題] 悶燒罐燙青菜問題
時間Fri Aug 5 15:07:31 2022
大家好 目前住公司宿舍 由於無法用美食鍋 這邊只能用電鍋 還有飲水機
最近想多吃青菜 想說自己買來煮
由於器具限制 所以想用悶燒罐來弄湯青菜 網路上看到挺多款 感覺容量都是400~600ml
不知道這樣子悶一人份的燙青菜是不是量會不大夠呢?
或是青菜整個變黃 OR 用悶必須要換很多次水?
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※ 編輯: wangcat05999 (220.138.117.70 臺灣), 08/05/2022 15:08:25
1F：推 PsMonkey: 不說別的，高麗菜跟 A 菜就差很多了要怎麼回答... 08/05 15:43
2F：→ medama: 用電鍋就好了 不要浪費錢 08/05 16:05
3F：→ Ikvena: 電鍋蒸青菜就可以來 08/05 16:14
4F：→ ryan0222: 飲水機熱水燙下去,青菜就能吃了。為什麼要搞的這麼複雜 08/05 16:22
5F：→ ryan0222: ？ 08/05 16:22
6F：→ oohailey: 買冷凍花椰菜！微波一下加鹽或沙拉醬 08/05 16:55
7F：推 mepass: 快煮鍋不行嗎 不到一千元 耗電量也還好 08/05 17:02
8F：推 a1121210: 燙青菜不就有容器過水燙就好嗎？悶燒罐是要做青菜湯嗎？ 08/05 17:31
9F：推 a1121210: 我印象的悶燒罐都是煮熱東西放進去悶幾個小時後熟才吃 08/05 17:33
10F：→ a1121210: 的 08/05 17:33
11F：→ wangcat05999: OH 好的 那我先不買了 但是電鍋用蒸的 時間頗難抓 08/05 18:43
12F：→ wangcat05999: ˊˋ 08/05 18:43
13F：→ jojomaan: 菜洗淨丟鍋子，外鍋半杯水就可以了 08/05 18:52
14F：→ jojomaan: 如果有微波爐的話更方便，2分鐘完成 08/05 18:52
15F：推 oohailey: 電鍋把內鍋水煮滾的時候燙？沒試過不知道可不可 08/05 18:55
16F：推 lifeful: 電鍋你可以一鍋到底 或是第一次先煮熱水 等跳起來再放菜 08/05 18:59
17F：→ jojomaan: 菜洗淨放在內鍋裡，內鍋可加水可不加水，外鍋加半杯水， 08/05 19:27
18F：→ jojomaan: 這是最簡單的方式，公用電鍋也不適合用外鍋直接燙青菜 08/05 19:28
19F：→ orchidd: 電鍋比悶燒鍋好用吧，你可以多試幾次就可以拿捏水要放多 08/05 22:02
20F：→ orchidd: 少！ 08/05 22:02
21F：推 Acoustics: 悶燒罐？？？ 我覺電磁爐就很好用了 08/06 15:07
22F：→ Acoustics: 盤上家點點油~ 夾蔬菜進去刷 08/06 15:09
23F：→ Acoustics: 不考慮口感的話~~悶也沒問題 都可以去除有害的活性，e 08/06 15:10
24F：→ Acoustics: .g., 十字花科/甲狀腺 08/06 15:10
25F：→ flsxh: 內外鍋都用飲水機的熱水，外鍋水滾 再丟菜，可加點油或鹽 08/06 17:32
26F：推 LuciusMalfoy: 電鍋就夠啦 我在公司用過悶燒罐啦 容量不大 08/06 20:51
27F：→ LuciusMalfoy: 不過一人吃還可以 重點是調味麻煩XD 08/06 20:51
28F：推 natsuyuki: 建議吃生菜 我真的不是來鬧的 除了些脂溶性維生素之 08/07 10:08
29F：→ natsuyuki: 外的蔬菜 吃生菜比較好 08/07 10:08
30F：→ gourmand: 悶燒罐我覺得不行 08/07 16:08
31F：→ cello0813: 容量太小的話 燙完兩口就沒了QQ 08/10 11:49
32F：推 abluelos: 電鍋用蒸青菜食譜料理 08/14 02:29
33F：→ aseaeel: 電鍋比悶燒罐好吧... 08/25 12:36