作者fioo (fioo)
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標題[問題] 買食物調理機/料理機值得嗎
時間Sun Jul 17 19:49:24 2022
好奇想問問
有購買市面上食物調理機/料理機的版友們
大家最常使用的功能是什麼?
最常拿來做什麼料理?
覺得實用不實用?
主要是這兩年因為疫情的關係
廚藝比較進步
就開始研究一些廚房工具
看起來有這一台就可以做出更多料理變化
但又很怕不夠實用變成灰塵家電
再請大家分享一下意見了
謝謝
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1F：→ jior: 如果你這樣問我是覺得真的不用買來當擺飾 07/17 19:50
2F：推 xponed: 常常炒蔬菜糊當基底的話非常方便不用花時間切碎蔬菜，做 07/17 20:05
3F：→ xponed: 咖哩和常備的胡蘿蔔炒蛋都會用到 07/17 20:05
4F：推 carol8153: 打豆漿、蔬果昔、濃湯 07/17 20:10
5F：推 liuxiaotang: 最常絞雞絞肉，還有做甜品，覺得蠻方便的 07/17 20:12
6F：推 kotomi: 常絞肉和做水餃，所以覺得實用 07/17 21:24
7F：推 jellicolin: 做魚丸或雞肉丸子(煮相撲鍋)還有打辣椒香菜 07/17 21:25
8F：推 Azaria: 看你在處理食材時會不會常常有「如果有調理機方便 07/17 21:26
9F：→ Azaria: 多了」的想法 07/17 21:26
10F：推 honeyjam: 我覺得還好而已耶，只有做西點會拿出來用，其他時候很 07/17 21:53
11F：→ honeyjam: 少用到，但手邊還是有一台是因為小孩副食品階段無可避免 07/17 21:53
12F：→ honeyjam: 必須要有 07/17 21:53
13F：推 PsMonkey: ㄟ... 倒也不是那麼無可避免啦... XD 07/17 22:06
14F：→ ronale: 推一樓 你還在思考這東西有什麼用途的時候不用買 07/17 23:13
15F：推 sy267180: 其實不時常使用 可以考慮手持式的 也不會佔位置 如果大 07/17 23:19
16F：→ sy267180: 量或打堅硬點比較不便 07/17 23:19
17F：推 zoe2481: 看你有沒有需要一直做的特定用途囉！我的調理機是為了做 07/17 23:24
18F：→ zoe2481: 狗狗鮮食買的～默默一直做了六年，對我來說就很划算 07/17 23:24
19F：→ zoe2481: 但還真的除了做寵物鮮食外，其他人類的食物完全沒用過調 07/17 23:26
20F：→ zoe2481: 理機 07/17 23:26
21F：推 playerst: 你如果喜歡做料理 多個機器能拓展你料理的寬廣度 反之如 07/17 23:26
22F：→ playerst: 果沒有做料理的習慣 那可能用處不大 07/17 23:26
23F：推 playerst: 我是用手持攪拌棒 今天我想做泡芙蛋糕 我隨時可以做 我 07/17 23:29
24F：→ playerst: 想切碎洋蔥攪拌漢堡排 我也能做 重點不在與他的特定功 07/17 23:29
25F：→ playerst: 能 而是你願不願意在料理這個領域探索 07/17 23:29
26F：→ dolores: 對我來說打絞肉很方便 07/18 01:16
27F：→ oohailey: 咖喱，直接伸到鍋子裡攪。 07/18 10:23
28F：→ oohailey: 還有鮮食 07/18 10:23
29F：→ Agneta: 個人最常拿來做塔皮還有青醬 07/18 11:38
30F：推 ace9999: 用的時候很快，洗起來有點麻煩。打完絞肉要仔細洗乾淨(油 07/18 12:21
31F：→ ace9999: 且卡邊角)。 07/18 12:21
32F：噓 rinkai: 會問就是不需要 07/18 13:30
33F：推 bunengs: 值得 07/18 15:25
34F：推 jfw616: 要用...就是值得...真很單純... 07/18 15:43
35F：→ jfw616: 我之前買的果汁機加blentec..現在都沒用了.. 07/18 15:43
36F：→ jfw616: 但是當時是覺得值得的.. 07/18 15:43
37F：→ jfw616: 現在也是覺得值得... 07/18 15:46
38F：推 zhaooicl70: 我覺得挺值得的啊~買來做綠拿鐵或是濃湯什麼的都很方 07/18 16:05
39F：→ zhaooicl70: 便 07/18 16:05
40F：推 jellicolin: 對還有做濃湯，自家做出來一點不遜於餐廳的真的很方便 07/18 17:29
41F：→ dslite: 刨絲從5分鐘變兩秒鐘 切絲亦同 07/18 20:28
42F：→ dslite: 尤其處理紅蘿蔔和洋蔥 有夠方便 07/18 20:29
43F：推 yoyufaye: 如果你不介意刀切或剁，或是手動攪拌，是不需要買調理 07/18 22:55
44F：→ yoyufaye: 機的，但高轉速的破壁機（冰沙機）是手動無法達到的 07/18 22:55
45F：推 yoyufaye: 刀工好可以切細絲和薄片，手速快可以打發蛋白，但是你無 07/18 22:59
46F：→ yoyufaye: 法徒手把冰塊和水果變冰沙，也無法把徒手把黃豆變豆漿 07/18 22:59
47F：推 LBP: 我是買手持式的。說真的不常用，但有了之後可以做的東西又會 07/19 06:12
48F：→ LBP: 變得更多。常用到的功能打麵糊(做煎餅、大阪燒)美乃滋、青醬 07/19 06:12
49F：→ LBP: 、蕃茄糊、雞絞肉，不會不實用，而是看你常不常需要它的功能 07/19 06:12
50F：推 yiximpod59: 選台馬力大的做啥都很省時省力，我家買了飛利浦超活 07/19 12:20
51F：→ yiximpod59: 氧調理機後幾乎天天都有用，像是精力湯、高蛋白果昔 07/19 12:20
52F：→ yiximpod59: ，做出來的口感就綿密很多 07/19 12:21
53F：推 xulu0: 值得，剛開始買還不常用，漸漸得開始很常用，然後現在覺得 07/19 13:07
54F：→ xulu0: 等級不夠高有點不夠用 07/19 13:07
55F：→ fioo: 感謝大家的寶貴意見 07/19 23:16
56F：推 iamtsun: 沒有常用，但是用的時候很開心有這種機器 07/20 16:36
57F：推 jasd: 當果汁機用、蔬菜高湯打碎過濾、打雞蓉、打粉蒸肉的粉料 07/20 18:51
58F：推 sandra80032: 我最近也準備要買 因為可以做蒜泥 薑泥 洋蔥泥 蘋果 07/21 01:27
59F：→ sandra80032: 泥 肉泥……沒調理機我只能自己用手切到手痠，顆粒 07/21 01:27
60F：→ sandra80032: 還很大。這種東西你不要先買來放，等你真的想用時再 07/21 01:27
61F：→ sandra80032: 去買就好，才能挑到符合你實際需要的款式。 07/21 01:27
62F：推 andypb: 食物調理機就做派皮的專武啊，要讓奶油不融，又要切小塊， 07/21 15:46
63F：→ andypb: 又不能切太細，唯一選擇就食物調理機，10秒鐘 07/21 15:46
64F：→ andypb: 用手或叉子或奶油刀都不理想 07/21 15:47
65F：推 celebratiow: 看自己需求吧!我是買了特福一台大台的調理機專門打 07/22 17:04
66F：→ celebratiow: 綠拿鐵跟煮豆漿，就像上面y大說的，高轉速無法用手 07/22 17:04
67F：→ celebratiow: 動代替，而且買這台可以加熱煮濃湯跟粥都方便，我 07/22 17:04
68F：→ celebratiow: 自己覺得很值得 07/22 17:04
70F：→ cad45nm5: 整 最常拿來打豆漿和做冰沙吃XD 10/01 15:42
72F：推 holoyo: 我家人是買Vitamix的 03/06 18:57