作者GuGuCi (咕咕雞)
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標題[閒聊] 沙拉醬會選擇自製？還是買哪一家？
時間Tue Jun 21 16:01:58 2022
雨下完了就開始天氣熱
整個沒食慾，加上想吃清淡一點
順便控制一下我那無可救藥的體重
https://i.imgur.com/pZiMlt0.jpg
最近晚餐的部份都會買不同家的沙拉來吃
但光吃沙拉真的沒味道，很像是在吃草
某家店附的黑醋醬實在是不太能接受
不知道大家吃沙拉都會沾醬嗎？
都買哪一家的沾醬或者自製呢
自製的難易度會很高嗎？
怕做太多保存不易，反而吃壞肚子
PS：最近家人在控制血糖，也想多鼓勵他多吃沙拉、多吃菜
不知道沙拉醬有助攻的效果嗎？至少讓家人願意嘗試看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.255.86 (臺灣)
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1F：→ cobal: 我自己打,每天早餐用,大約可以放2週!! 06/21 16:26
比我預期的還久耶，那我也想試試，今天爬了好多文，覺得有幾個方法很容易
2F：推 xponed: 看過的簡易夏天蔬菜食譜：糖醋日式醬油1：1：1，把蔬菜煎 06/21 16:38
3F：→ xponed: 烤到有焦痕放進去，冷藏，用這個配沙拉應該不錯 06/21 16:38
好！試看看
4F：→ jior: 但是我覺得自己打過沙拉醬可能就會覺得......真的會肥 06/21 16:40
我看油的比例好高啊…
※ 編輯: GuGuCi (1.200.255.86 臺灣), 06/21/2022 16:42:30
5F：→ cobal: 自己打沙拉醬熱量可以少1/3,前提是做的沙拉醬不是美奶滋 06/21 16:56
6F：→ cobal: 美奶滋成份就油、糖、鹽、醋、蛋,沙拉醬成份比較多 06/21 16:58
7F：→ jior: 不是好高，是油根本就是本體，我覺得你要減肥，市面上有賣 06/21 16:59
8F：→ jior: 很多低卡的沙拉醬，french's還有不含美乃滋的蜂蜜芥末，或 06/21 16:59
9F：→ jior: 是自己調一些偏泰式酸辣的，用希臘優格自己調味的可能都健 06/21 16:59
10F：→ jior: 康點 06/21 16:59
11F：推 LAP21: 推廣達香的沙拉醬 如果你懶得自己做的話 06/21 17:00
12F：→ LAP21: 有決心要減脂的話當然是不要吃啊XD 不要去攝取多餘的熱量 06/21 17:00
13F：推 xponed: 也可以試試看用味增加醋自己調喜歡的比例，味道沒那麼柔 06/21 17:00
14F：→ xponed: 和不過成分就是沒加蛋的美乃滋 06/21 17:00
15F：→ LAP21: 如果怕生 沙拉撒梅子粉超好吃! 可以掩蓋過菜味 可以試試 06/21 17:01
16F：→ LAP21: 樓上有幾位大大說加醋 沒錯！加醋其實就很好吃 但要選好醋 06/21 17:02
17F：→ aseaeel: 油醋醬 挑好的橄欖油 06/21 18:27
18F：推 wwpf0817: 會，但是是自製的 06/21 19:16
19F：推 mia249: 有過直接淋橄欖油+醋+香油+鹽+胡椒+一點 06/21 20:21
20F：→ mia249: 香料粉,味道會比較淡,看能不能接受 06/21 20:21
21F：推 abalsampear: 油醋簡單又健康 06/21 20:29
22F：推 formizi: 橄欖油+巴薩米可醋，好吃又健康。 06/21 21:52
23F：推 lamourmoi: 控制血糖 可以多吃有些秋葵 還不錯 06/22 02:53
24F：→ lamourmoi: 多吃一些 06/22 02:54
25F：推 vecuh: 油醋醬很方便，如果覺得味道淡再加點蒜泥非常開胃 06/22 12:11
26F：→ rosonetta: 要看沾什麼醬 你知道美乃滋是95%的油做的嗎 06/22 14:00
27F：→ rosonetta: 推日式和風醬的熱量蠻低的 06/22 14:01
28F：→ letmecheck: 廣達香的沙拉醬+1，家樂福有進口的凱撒沙拉醬，玻璃罐 06/22 22:31
29F：→ letmecheck: 裝的，很好吃~ 06/22 22:31
30F：→ keizeo: 可能要多試幾種 家樂福有不少進口的 台灣都偏甜 06/23 05:13
31F：推 jasmin960: 橄欖油+各式果醋+鹽打均就很好吃 要豐富點再加堅果或果 06/23 10:27
32F：→ jasmin960: 乾蜂蜜 06/23 10:27
33F：→ Benjoll: 我很喜歡廣達香的橙汁水果醬，酸酸甜甜的很開胃 06/23 11:49
34F：→ Benjoll: 你可以分四等份吃，好吃又不會熱量過多 06/23 11:50
35F：→ taiwanbest: 推健康廚房的無油沾拌淋醬，沾沙拉口味不錯 06/23 12:09
36F：→ taiwanbest: 控制血糖可能要少一點甜的，樓上說的秋葵不會 06/23 12:10
37F：推 whitejwhite: 沙拉的醬汁可以有很多變化，不一定要用美乃滋類 06/23 16:10
38F：→ whitejwhite: 我都自己做 檸檬汁、各種醋、油，加入香草、辛香料 06/23 16:10
39F：→ whitejwhite: 魚露、優格、堅果花生醬、蜂蜜等等都可以拿來用 06/23 16:11
40F：→ whitejwhite: 另外除了生菜外，試著加入水果和堅果類，口感也會比 06/23 16:12
41F：→ whitejwhite: 較豐富，不像在吃草。 06/23 16:12
42F：→ whitejwhite: 最後，如果只是想增加攝取蔬菜的量，其實沙拉效率很 06/23 16:17
43F：→ whitejwhite: 低。一大盤沙拉煮熟後只剩下一小球，還不如燙青菜吃 06/23 16:17
44F：→ t879026: 習慣都買現成的 06/23 21:55
45F：→ susir: 要不要沾醬不就是你自己該決定的事嗎~ 06/23 22:06
46F：→ susir: 我之前是加一點，吃得開心才會持續長久~ 06/23 22:06
47F：→ susir: 我是會自己做橄欖油跟黑胡椒，偶爾用油醋~ 06/23 22:07
48F：→ pgf1314: 廣達香義大利油醋醬很適合沾沙拉，而且熱量算是比較低比 06/24 12:30
49F：→ pgf1314: 較健康的，你可以嘗試看看 06/24 12:30
50F：→ y0112kimo: 不沾 06/24 21:58
51F：→ y0112kimo: 要控血糖，沒有美乃滋的應該都還好吧？ 06/24 21:58
52F：→ linuscool98: 我們家前幾天去全聯買廣達香的沙拉醬~好吃 06/24 22:13
53F：→ linuscool98: 胡麻醬搭配沙拉也好吃，哪一家就隨便~ 06/24 22:13
54F：→ Trter: 沙拉醬還是自己做比較健康 疫情時間在家應該很閒 06/24 22:29
55F：→ terhiot: 真的~醬不要加太多喜歡吃什麼就加什麼 糖分不要太高就好 06/24 22:45
56F：→ terhiot: 全聯賣的新沙拉醬好吃 沾沙拉和食物都很搭 忘記哪個牌子 06/24 22:46
57F：→ terhiot: 但是包裝是迷彩綠色 06/24 22:47
58F：→ ggininin5566: 沒沾醬路過… 06/24 22:54
59F：→ ggininin5566: 主要是因為太懶所以吃東西都不沾醬 懶得開醬包 06/24 22:55
60F：→ Skette: 當然會沾~沾給它開心 06/24 23:06
61F：→ Skette: 我是沾廣達香新出的蜂蜜芥末醬，覺得好吃，全聯購入 06/24 23:07
62F：推 gn123456: 自己做的最健康，但超級麻煩的 06/24 23:18
63F：→ gn123456: 不過我是不會沾醬啦，看人欸，有些人就是喜歡有點味道 06/24 23:19
64F：→ wowbox: 網路上真的好多人推廣達香沙拉醬 06/24 23:25
65F：→ wowbox: 血糖控制不能吃太甜，含糖的都盡可能不要，不然都是白控 06/24 23:27
66F：→ wowbox: 除了多吃菜之外，蛋白質也要補充，飯可以改成糙米飯 06/24 23:27
67F：→ aureliechen: 如果要為了控制血糖的家人，最好自己做 06/25 00:23
68F：→ aureliechen: 外面買的沙拉醬其實糖加得不少喔 06/25 00:23
69F：→ sumirejinn: 自己做大概油醋醬比較簡單健康，但我通常都是煎蛋跟 06/26 04:45
70F：→ sumirejinn: 肉片配著生菜吃，調味就鹽、黑胡椒、七味粉輪著用 06/26 04:45
71F：→ winds800419: 我都做柚子油醋醬，人人吃過都說讚 07/08 08:43