作者loser1 (拍嘎爪得白醬)
看板cookclub
標題Re: [問題] 請問滯銷的龍膽石斑跟鮪魚哪裡買？
時間Mon Jun 13 01:54:53 2022
※ 引述《milkcake (光良的星星)》之銘言：
: 各位版友好
各位好，不知各位板友對魚價的概念如何？
我買魚的價格：以下單位為每斤
枋頭/黃侯鯛：＜200
嘉鱲/真鯛：＜250
鱸魚：＜130
金鯧：＜160
黃魚：看到就買
赤棕(魚部首找不到字)：300，比較少買
馬頭：＜200
虱目魚我只吃肚，都是我媽在買
石斑有250一斤的，但太大隻我不會蒸
大家分享一下各自的經驗吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.154.106 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1655056499.A.2B0.html
1F：推 otonashi1003: 龍膽石斑目前看到零售端加工時價是 06/13 01:57
2F：→ otonashi1003: 魚排250-300克170，300-350克200 06/13 01:58
3F：推 JimmyWei: 置底有田邊好幫手可以查 06/13 02:42
5F：→ yoyo830917: 赤宗比加臘貴 唉 06/13 03:22
http://i.imgur.com/LRHcjTt.jpg
他表示同感
6F：推 qwe1290: 野生石斑很貴 400起跳 06/13 07:35
7F：推 p10121987: 太大隻可以剖兩半 魚肉表面再畫幾刀 蒸起來時間差不多 06/13 11:01
8F：推 a1121210: 魚宗 找的到字，但ptt不出來 06/13 11:30
9F：推 balius: 太大隻的問題一般家庭盤子沒那麼大要切段才放得下 06/13 11:38
※ 編輯: loser1 (1.168.154.106 臺灣), 06/13/2022 11:43:22
10F：推 poweryeh: 虱目魚可以買袋10片裝 便宜不少 魚刺處理得越乾淨 06/13 23:02
11F：→ poweryeh: 就越小片&貴 反之... 06/13 23:02
12F：→ poweryeh: 馬頭也是越來越貴 4-5年前買一斤才70~80 現在不僅貴 06/13 23:04
13F：→ poweryeh: 而且還少 常常缺貨 店家說都送去中國了 06/13 23:04
14F：推 lvoe1014: 我去的市場都算兩，每次回家就忘記多少錢 嗚嗚 06/13 23:30
15F：→ EricEvil: 嘉臘野生養殖價差很大,赤宗只有野生的 06/14 12:56
16F：推 fatrzb86332: 赤宗貴可以改吃盤仔 長蠻像的XD 06/14 15:08
17F：推 nkfish: 蚵仔寮漁市都是一盤固定價格不是算兩的，前天買馬頭魚200 06/15 13:51
18F：→ nkfish: 元/2條，長度目測16公分。石斑(沒買)差不多長度250元/條 06/15 13:51
19F：推 nkfish: 石斑長度目測是17公分 06/15 13:53
20F：推 qwe1290: 石斑17公分很小欸 06/15 18:12
22F：→ qwe1290: 今天釣的 06/15 18:12
23F：→ qwe1290: 這樣已經超級小的XD 06/15 19:20
24F：推 q11010: 我比較喜歡漁產品資訊網 可以設定區間形成價格產量趨勢圖 06/15 23:07
25F：→ q11010: 可以看出魚種的產季及跟去年同期價格比較 06/15 23:08
26F：→ q11010: 不過對量小或船釣的近海魚就不太準 06/15 23:09
27F：→ q11010: 石斑小條整尾跟大條切片算法不同 切片比較貴 算兩的 06/15 23:16
28F：→ q11010: 不過沒有刺頭內臟什麼的 其實算一算也差不多 06/15 23:17