作者cjj1976 (jer)
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標題[問題] 快煮鍋怎麼煮燉飯
時間Wed Jun 8 15:29:55 2022
家裡的飯鍋暫時壞掉只能用快煮鍋煮白飯
但常常不注意就會底部燒焦
終於比較懂怎麼使用了發現怎麼煮燉飯都會失敗
請問快煮鍋煮燉飯的步驟一樣是
內鍋一杯米加一杯水
將食材鋪上去
外鍋一杯半的水
下去蒸嗎@@
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1F：→ kuk9527: 你的作法應該是炊飯。 06/08 16:07
2F：→ veryloveyou: 補油 06/08 16:35
3F：→ beautyptt: 你的說明書會教吧 每台鍋做法不同 06/09 11:27
4F：推 jei01: 快煮鍋幾乎都不鏽鋼，老電鍋是隔水加熱 06/10 21:41
5F：→ jei01: 電子鍋的內鍋比較厚，充分導熱才不會焦 06/10 21:41
6F：→ jei01: 野外那款煮飯神器則是鋁製品 06/10 21:42
7F：→ zandar: 快煮鍋要把材料充分拌勻再煮,不能一層一層鋪料 06/11 23:57
8F：→ zandar: 煮飯的水,比例就要自己慢慢抓了,可以的話料先炒過更好 06/11 23:58
9F：→ zandar: 米則是一定要先泡水,最後米再跟食材拌均勻,下去悶煮 06/11 23:59
10F：推 yuqin: 燉飯用快煮鍋真的容易燒焦或鍋巴 因為重點還是需要拌炒生 06/19 00:35
11F：→ yuqin: 米 06/19 00:35