作者nathui2141 (NatHui)
看板cookclub
標題[問題] 刀子不利為何要磨盤子底部
時間Wed May 18 17:20:13 2022
看電視的實境秀發現
刀子沒那麼利的時候
磨一下盤子的底就好了
但好像維持不了多久
但可以稍微急救一下
這是什麼原理?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.161.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1652865615.A.63A.html
1F:→ asho1018: 瓷器的硬度比大部分鋼鐵硬,當磨刀石應急 05/18 17:23
2F:→ jior: 不就跟用磨刀石磨刀一樣的原理 05/18 17:26
3F:→ potionx: 把鈍掉的刀鋒稍微修回來一點 05/18 18:13
4F:推 Anderson0819: 就磨刀啊....要什麼原理???你以為變魔術??? 05/18 19:27
5F:→ Anderson0819: ? 05/18 19:27
6F:→ ChickenCofe: 對喔,是盤子底下的小精靈用魔法讓刀子變利的 05/18 20:12
7F:推 wes32670h6: 問就是魔法 05/18 20:47
8F:→ yoyo830917: 磨下面本來就會硬硬又利 好色喔 05/18 20:50
9F:推 rtoday: 刀子頓有兩種,一種是不利,一種是有小缺口。磨盤子底部 05/18 21:21
10F:→ rtoday: 是撫平小缺口,因為小缺口可能有倒鉤會拉扯 05/18 21:21
11F:→ rtoday: *撫平小缺口側邊 05/18 21:22
12F:推 JimmyWei: 修正刀刃上的微鋸齒 05/18 23:12
13F:推 a1121210: 陶瓷磨刀棒 05/19 01:09
14F:→ nekosgr93: 跟磨刀棒差不多吧 05/19 10:46
15F:→ nekosgr93: 把歪掉的刀鋒修回去 05/19 10:46
16F:→ nekosgr93: 軟刀可能有用 05/19 10:46
17F:→ nekosgr93: 硬刀大概刷半天還是一樣 05/19 10:46
18F:推 wer90156: 矯正刀鋒,跟磨刀棒刷幾下的意思差不多吧 05/19 11:51
20F:→ casio0406: 看完你就懂了 05/19 22:39
21F:推 miki50407: 國高中好像有教過 05/20 09:24
22F:推 scarfman: 只是把刀刃的毛邊推回中間而已,算不上磨 05/23 20:54