作者a12141623 (舔舔老二再泡泡茶)
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標題[問題] 豬血糕怎麼做？
時間Sun May 8 23:23:48 2022
是這樣的
小弟心血來潮想做豬血糕
萬萬沒想到YouTube 居然沒有任何食譜
只有去超市買現成的豬血糕
我很好奇豬血糕是太簡單還是很複雜？？
都2022了居然沒有食譜啊啊啊啊啊
求各位廚神說明一下豬血糕怎麼動手做
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https://i.imgur.com/6ZcfKuv.jpg
https://i.imgur.com/FEWaIjA.jpg
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1F：→ popoan: 會煮飯嗎?把米換成糯米,把水換成豬血 05/08 23:31
2F：→ popoan: 這樣好像跟喝豬血沒兩樣,看文字就覺得好噁 05/08 23:32
3F：→ OrzOGC: 豬血糕不是都用鴨血嗎？小時候看阿嬤都是用鴨血做的 05/08 23:36
4F：→ hedgehogs: 首先要弄到新鮮豬血 05/09 00:02
5F：→ a12141623: 夢幻廚房只有偽豬血糕 05/09 00:40
6F：推 mepass: 最簡單的就是買隻活雞殺來取血 05/09 01:49
7F：推 mepass: 把血跟糯米混合放乾就是生米血了 05/09 01:50
8F：→ mepass: 之後要煎要煮都可以 05/09 01:51
9F：→ bluejark: 買豬血糕比買豬血容易多了 市面上的還會混血 05/09 04:04
10F：→ bluejark: 這樣口感才會比較軟 05/09 04:05
11F：推 miminiania: 做了你就不會想吃了 05/09 05:32
12F：→ RAA1144557: 放血拿盤子裝糯米接，拿去蒸熟 05/09 11:46
13F：→ kinokoooo: 之前只有碰過媽媽自己殺雞做米血糕，如果你要用新鮮豬 05/09 13:46
14F：→ kinokoooo: 血做，那取得管道似乎要很上游...然後要大量 05/09 13:46
15F：→ boyutsai: 就血米混合拿去蒸啊 05/09 13:59
16F：→ jior: 欸，還是市場隨便買一買吧 05/09 17:58
17F：→ potionx: 養一隻豬抽牠的血(誤) 05/09 21:14
18F：→ skeletons03: 做法不難，難的是如何取得原料啊...自己在家的話或許 05/10 12:01
19F：推 nightrainbow: 血加米跟酒還有鹽巴下去蒸，蒸熟後就可以加麻油薑片 05/10 12:31
20F：→ nightrainbow: 下去爆炒了，好吃 05/10 12:31
22F：→ mia249: 想買血是不是要跟攤販之類訂? 05/10 15:26