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矽膠有分食品級矽膠和一般矽膠。 用在食物料理上當然應該用食品級矽膠,如果可以有FDA認證,就又多一分保障。 最近在買矽膠夾子,刷子之類的, 看一些沒牌子的矽膠餐具,其實價格不貴。 如果買有牌子的,其實多數也都沒有說到通過FDA認證,只是自己說自己是食品級矽膠。 比較平價的牌子,像是無印良品和宜得利,其實也沒有說自己是食品級矽膠。 而且沒牌子的也有很多說自己是食品級矽膠。 我蠻想買台灣的牌子的,但是台灣做餐具的就只有牛頭牌的不鏽鋼廚具比較得人信任。 現在看中意的牌子是一個韓國品牌,因為整個餐具是用矽膠包附,覺得喜歡這樣的款式。 這樣的款式蠻少見的,但是台灣有一個叫做米諾諾的牌子,也剛好有做這樣的款式。 我心裡想,一個韓國牌子,一個台灣牌子, 韓國的牌子也不是什麼大廠牌,台灣的牌子當然我是沒聽過啦。 但是好像也不見得韓國牌子就更值得信任吧? 畢竟他也只是自己說自己有FDA認證。 台灣的牌子其實也有說自己有SGS檢驗通過啊。 嗯....說來說去我覺得主要是品牌信任的問題。 不知道大家覺得買沒牌子的矽膠餐具會有風險嗎? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.166.51 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1649849536.A.F9F.html ※ 編輯: lifesg (49.216.166.51 臺灣), 04/13/2022 19:32:53
1F:推 plmokn54: 會 不過台灣矽膠品牌目前有印象也只有dr.si 04/13 19:57
2F:→ beautyeye: dr.si自從飽飽盒風波後就把自己名聲弄臭了。詳情可到es 04/13 22:18
3F:→ beautyeye: 板搜尋「飽飽盒」 04/13 22:18
4F:推 highlightup: 我有買米諾諾的矽膠吸管,台製的,還不錯用,它有一 04/13 22:46
5F:→ highlightup: 些款式是中國製造的,買的時候注意一下產品標示。 04/13 22:46
好的!想買一次試看看
6F:→ shamanlin: 中國製造的沒比較差,其實都是價格問題 04/14 21:26
7F:→ shamanlin: 另外食品級的矽膠其實跟一般的沒差很多 04/14 21:27
8F:→ shamanlin: 單純看品牌信任即可,檢驗報告也只驗送驗的樣品而已 04/14 21:27
說的也是。真的要做假,也不是不能造假
9F:推 eesuoynac: 記得查過矽膠也有不同配方,並不是單一種化學物質,需 04/14 21:45
10F:→ eesuoynac: 留意標示的耐受溫度,不過不知道怎麼分辨好壞。 04/14 21:45
難怪各家矽膠限溫不同!!原來如此!!謝謝 我看有賣家說把矽膠捏成一球,打開後沒有痕跡的才是食品級矽膠 ※ 編輯: lifesg (49.216.22.10 臺灣), 04/15/2022 00:00:25
11F:推 pk655tw: 前陣子做點功課,理論上矽膠無毒,但我的疑問跟你一樣… 04/17 19:42
12F:→ pk655tw: 雜牌也無毒嗎?所以還是維持木鏟跟鐵鏟… 04/17 19:42







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