作者bright208 (la~尻槍~la)
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標題[問題] 白斬雞這樣有熟嗎?
時間Mon Mar 28 19:40:26 2022
https://imgur.com/qWqHLpO
白斬雞剁開後骨頭內部的組織呈現膏狀
這樣有熟嗎?
我記得骨頭內部全熟的是全硬的
膏狀沒有血水這樣到底有沒有熟呢?
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1F：推 peehs: 紅骨髓多是年輕的雞 黃骨髓多的是老雞 03/28 20:01
2F：推 fortrees: 有 03/28 20:10
3F：→ jior: 感覺熟到有點老了 03/28 20:19
4F：→ bright208: 剛從冰箱拿出來 03/28 20:21
5F：→ Kayusumi: 有 03/28 21:34
6F：推 IanLi: 這有熟甚至過熟，腿骨等骨頭內骨髓這不會完全硬掉 03/28 23:50
7F：推 a1121210: 熟 很熟 03/29 18:30
8F：→ kramkram: 這樣其實過熟，骨髓紅色帶血才是正常 03/29 18:48
9F：推 paulsama: 有 03/29 20:26