作者Tissa0509 (Tissa)
看板cookclub
標題[問題] 萬用鍋料理最常做的菜色？
時間Wed Mar 23 21:27:33 2022
如題
感謝版上滿多心得評價
前陣子從瓦斯壓力鍋換成特福鮮呼吸萬用鍋(型號CY625870)
目前這台最常拿來煮燉湯跟肉類
肉很快可以燉到軟嫩見骨，湯上桌很受歡迎
或是舒肥雞胸肉跟牛排，對我來說蠻夠用
另外有一個收汁/醬燒我也覺得好用
做橙汁排骨或是菜色醬汁要濃縮時很快
爬文看有人會拿來做果醬，也是用收汁模式
可以煮出濃稠的感覺
但還想知道有沒有人用過其他模式
像是烘烤或是一鍋兩菜 (這兩種我比較不熟
或是最常做的菜色食譜可以分享
想多收藏一點 謝謝
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1F：→ Kayusumi: 紅燒牛腩/牛肋條 03/23 22:32
2F：→ lessonone: 最近都用鍋子烤蛋糕~ 03/23 23:52
3F：→ OrzOGC: 甲胖2號 03/24 09:49
4F：推 lee79114: 一鍋兩菜其實就是完全取代大同電鍋的模式，可以蒸蛋 03/24 10:32
5F：推 lingtty5: 可以去飛利浦的萬用鍋社團找找看食譜，鮮呼吸很多功能 03/24 16:39
6F：→ lingtty5: 應該跟飛利浦舊款差不多 03/24 16:39
7F：推 kamyiu: 特福自己的社團有很多食譜～舒肥我最常用 減醣備餐很讚 03/24 17:46
8F：→ kamyiu: 另外烤的功能你可以做像是起司蛋糕或是烤全雞 03/24 17:48
9F：推 cai81ydmfd: 收汁的功能真的跟飛利浦好像喔，可惜我已經有金小萬了 03/25 17:05
10F：→ cai81ydmfd: (比較愛燉湯很少舒肥就選了這台)然後剛剛也去刷特福的 03/25 17:05
11F：→ cai81ydmfd: 社團，人感覺好像比較少 03/25 17:05
12F：推 zinia: 燉湯和煮紅豆紫米粥 03/26 09:44
13F：推 margare0704: 特福我都拿來舒肥+牛模式煮牛腩蔬菜湯 肉很嫩～舒肥 04/07 10:53
14F：→ margare0704: 完要馬上吃可以再用爆炒模式兩面各煎1分鐘 04/07 10:53
15F：→ margare0704: 特福自己社團的食譜 應該很夠你參考了～ 04/07 10:54
16F：推 Rebeeca: 我都拿來燉湯居多 偶爾也會拿來煮飯 煮起來很Q~ 04/16 22:56