作者ivanbiker (Ivan)
看板cookclub
標題[問題] 南瓜籽的處理與分量拿捏
時間Mon Mar 7 17:18:20 2022
在市場看到南瓜很便宜，買了一顆回來
先把南瓜跟南瓜籽分裝在不同的容器
一起放入電鍋蒸熟
南瓜的部分打算搭配稀飯
或者也可以跟果汁或豆漿一起打
至於南瓜籽，聽說很有營養，丟掉可惜
所以也考慮拿來跟果汁或精力湯一起打
只是之前看到的都是市售的南瓜籽
那是經過低溫烘焙過的
而我蒸熟的南瓜籽長相跟市售的差很多
像這樣：
https://i.imgur.com/SDNcr72.jpg
請問如果把上面這種南瓜籽跟果汁一起打的話
一個人一次的分量大概要抓多少？
圖片中那樣的分量可以一次全部打來吃嗎？
怕一次吃太對對身體造成反效果
感謝回答
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1F：推 eveno: 南瓜籽拿去做餅乾挺好吃的 03/07 17:32
2F：推 ddavinci: 我媽煮南瓜湯不會把子拿掉，我會放進嘴裡啃，裡面像瓜 03/07 17:52
3F：→ ddavinci: 子一樣有仁，滿有趣的 03/07 17:52
4F：推 Sdf01: 你圖中的南瓜子還有一層種殼，剝開來裡面才是能吃的南瓜籽 03/07 18:11
5F：→ Sdf01: 仁。如果連著種殼一起打會得到很多口感不佳的渣 03/07 18:11
6F：推 Dragonz: 秄才一點點一次全吃對身體沒有影響的 03/07 18:51
7F：→ Dragonz: 可以打碎煮粥時加進去，南瓜籽不太硬打碎後不會有太明顯 03/07 18:53
8F：→ Dragonz: 的顆粒感 03/07 18:53
9F：→ fcz973: 我有一次很天真拿去烤完試圖剝出綠色的南瓜籽 03/07 19:45
10F：推 formizi: 我都南瓜蒸好後，不去皮不去籽打成泥跟高湯煮成南瓜濃湯 03/07 22:44
11F：→ formizi: 。 03/07 22:44