作者jasica (說太多跟說太少一樣傷人)
看板cookclub
標題[問題] 醃排骨冷凍收納方式
時間Fri Mar 4 09:22:18 2022
https://i.imgur.com/4VtIAl7.jpg
醃好肉排之後目前是用保鮮袋一片一片分裝後冷凍
但覺得這個用法很浪費保鮮袋,
想請問大家建議可以怎麼樣比較環保一點的分片冷凍肉排?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.148.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1646356940.A.B6C.html
1F:→ Inory0216: 鐵盤鋪烘培紙,凍硬後再收到保鮮盒或袋子內 03/04 09:36
2F:推 show1104: 先把排骨或肉片或魚平放在盤裡冷凍 結冰後就可以集中裝 03/04 09:52
3F:→ show1104: 袋續凍了 03/04 09:52
4F:推 fastsheep: 蔥油餅的分層帶 03/04 10:34
5F:推 howardcd: 保鮮袋重複多用幾次很環保啊 03/04 10:41
6F:推 minniegc: 我都用那種很薄的保鮮盒,一份一份分裝,直接放洗碗機洗 03/04 10:59
7F:→ minniegc: 重覆使用很方便,就算是必需用保鮮袋的時候,也會重複 03/04 10:59
8F:→ minniegc: 用保鮮袋 03/04 11:00
10F:→ jasica: 我一直以為裝過生肉的保鮮袋不要重複使用比較好,還是我多 03/04 12:11
11F:→ jasica: 慮了 @@ 03/04 12:11
12F:推 l23456789O: 樓上太強了 好像檔案櫃一樣 03/04 12:11
13F:推 howardcd: 裝過生肉就繼續裝生肉啊 03/04 13:03
14F:推 eveno: 玻璃保鮮盒 03/04 13:34
15F:→ amoroe13: mini大的冰箱有夠療癒!!! 03/04 13:54
16F:推 alphahl: M大的冰箱應該是惠而浦的吧~看到那個結冰盒就認出來了! 03/04 14:33
17F:推 ace9999: 我會肥皂洗一洗袋子重複使用。 03/04 14:36
18F:推 ALENDA: M大的冰箱可以開收納課了! 03/04 17:01
19F:推 minniegc: 沒有那麼厲害開課啦:)就只是依自己煮飯習慣來買適合 03/04 17:29
20F:→ minniegc: 的盒子,先照份量裝好也方便直接放冷藏解凍,要不然亂 03/04 17:29
21F:→ minniegc: 塞我記性不好真的很容易食材放過期 03/04 17:29
22F:→ bigbigbadboy: 我都先裝在塑膠袋,再裝入保鮮袋或真空袋 03/04 21:29
23F:→ bigbigbadboy: 這樣重複使用保鮮袋或真空袋時會好清潔很多 03/04 21:30
24F:→ bigbigbadboy: 塑膠袋很便宜,一個不到三毛,用完就丟 03/04 21:31
25F:推 natsuyuki: 有可以重複使用的矽膠抗菌保鮮袋 03/05 11:27