作者shenlou (無)
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標題[問題] 貴的調味品差很多嗎？
時間Fri Mar 4 00:21:54 2022
主要是醬油，其餘像豆瓣醬，醋，蠔油也都有區間差很多的，貴的跟便宜的口感真的差很
多嗎？
另外大家醬油都買哪種呢？
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1F：推 hsiens: 後壁的永興白曝蔭油 03/04 00:28
2F：推 formizi: 永興白曝蔭油+1，醬油好壞味道差很多。 03/04 02:53
3F：→ webster1112: 這問你的舌頭 有人沒差 就別浪費錢了 !! 03/04 03:07
4F：→ webster1112: 不排除 貴的是亂吹噓 爛貨抬高價 更好賣 03/04 03:08
5F：推 mukey: 3樓+1，吃得出來才有價值 03/04 07:54
6F：推 peehs: 多看看成份表就知道 貴的不外乎高貴食材、有機、小批量生產 03/04 08:26
7F：→ peehs: 、沒防腐低保存期都會影響價格 。醬油的話差在原汁濃度跟天 03/04 08:26
8F：→ peehs: 數 買個中間價格半年左右的就很優質了 03/04 08:26
9F：推 mepass: 看成分 03/04 08:33
10F：推 laaa0912: 看成份＋1，我吃得出醬油裡加酒精，但又吃不慣蔭油，所 03/04 09:01
11F：→ laaa0912: 以買的時候都會避開有加酒精的。但不添加比較貴 03/04 09:01
12F：→ jojomaan: 產量跟品牌定位對價格的影響遠大於使用的原物料成本 03/04 09:03
13F：推 a1121210: 五感都是很主觀的認定 指視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺 03/04 10:27
14F：→ a1121210: 眼耳口鼻身 03/04 10:27
15F：推 pigline: 看成分，成分越單純基本上價錢都較高，原豆又比蛋白質片 03/04 11:29
16F：→ pigline: 貴 03/04 11:29
17F：→ nekosgr93: 現在都買黑龍或瑞春 03/04 12:26
18F：→ nekosgr93: 蠻想試看看御鼎興 03/04 12:26
19F：→ nekosgr93: 我覺得不存在味覺問題 03/04 12:26
20F：→ nekosgr93: 會說分不出來的多半都沒有真的去比較過 03/04 12:26
21F：→ cobal: 小時候被灌輸化學醬油就是好的醬油,長大後突然吃到純釀反而 03/04 12:33
22F：→ cobal: 不會覺得純釀比較好吃 03/04 12:33
23F：推 jfw616: 要怎麼說差很多...只有自己做比較 03/04 12:46
24F：→ jfw616: 例如吃牛排,放普通的鹽巴跟放貴的鹽巴 03/04 12:46
25F：→ jfw616: 然後你在吃看看 03/04 12:46
26F：→ jfw616: 看有沒有差異 03/04 12:46
27F：→ jfw616: 醬油,要看你拿來做什麼 03/04 12:47
28F：→ jfw616: 例如滷肉 03/04 12:47
29F：→ jfw616: 你就一樣的食譜 03/04 12:47
30F：→ jfw616: 不同的醬油滷看看 03/04 12:48
31F：→ jfw616: 然後看差異 03/04 12:48
32F：→ jfw616: 不過不同的醬油有不同的配方 03/04 12:48
33F：→ jfw616: 我無法告訴你多放1湯匙會比較好 03/04 12:48
34F：→ jfw616: 或者多放一湯匙就太多了 03/04 12:48
35F：推 a1121210: 價格是普遍認為它有的價值，你覺得不適合不喜歡就沒價 03/04 12:51
36F：推 lordmi: 有差，像本味醂和一般味醂在貨架上放一起，但風味，法規 03/04 13:26
37F：→ lordmi: 和價格都不同 03/04 13:26
38F：→ lordmi: 醬油也是，同樣的法規可以有很多不同產品 03/04 13:26
39F：推 prionailurus: 醬油真的差很多 03/04 13:43
40F：→ veryloveyou: 看料理方式，風味確實有差，可能70-90分的差別 03/04 14:24
41F：→ laborgirl: 覺得有差 但要學習去分辨 連基本鹽巴都有差 03/04 14:54
42F：→ laborgirl: 貴也有普通貴很貴跟非常貴 就看每個人接受程度 03/04 14:56
43F：→ ineda: 醬油有差，只買成份單純和玻璃瓶裝的，化學式+塑膠瓶的醬油 03/04 15:10
44F：→ ineda: ，去外食就會煮好端給你吃，不用再買回來自己煮 03/04 15:10
45F：推 Mupzopod: 之前有試過2款比較高價+1款超市便宜的、配白豆腐。 03/04 17:10
46F：→ Mupzopod: 男友盲吃真的有差、覺得超市的只有鹹味 03/04 17:10
47F：→ jior: 這種東西你真的吃的出有差知道怎麼用再說吧，而且也不是貴 03/04 17:43
48F：→ jior: 就一定好或是一定適合 03/04 17:43
49F：推 molaloura: 個人習慣口味也有差，自己喜歡就好了 03/04 19:29
50F：→ webster1112: 味覺問題才大! 大人外食長年 味覺都頓了 小孩很銳利 03/05 03:55
51F：推 Gloyia: 價格不見得等於品質…..抱著越貴越好的觀念只會被當盤子 03/05 08:30
52F：→ keizeo: 重點是成分吧 化學的都便宜 03/05 21:45
53F：推 fatrzb86332: 如果吃不下市售便宜醬油 外食不就會很想死？ 03/06 22:53
54F：推 tozz: 沒錯八方的醬油就讓人吃得想死 03/07 21:14