作者laiteng0105 (Sally)
看板cookclub
標題[食譜] 零失敗蒸蛋秘訣
時間Sun Feb 27 20:00:58 2022
完整影片
https://tinyurl.com/4bvubjha
【材料】***可依照個人口味挑選配料***
蛋、鹽巴、洋蔥、蔥花、金針菇、蟹肉棒
【製作步驟】
打蛋並依比例加入水
https://i.imgur.com/6PtHzVn.png
加入適量鹽
https://i.imgur.com/mPnTHbc.png
蛋液過篩
https://i.imgur.com/Mxm8Sh2.png
加入喜歡的食材
https://i.imgur.com/yWrD2Bw.png
分裝並放入電鍋
大功告成
https://i.imgur.com/KFMY07d.png
看起來非常複雜
但其實蠻簡單的
整體非常滑順而且很好吃！
推薦給大家這個簡單的做法
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1F：→ YCL13: 沒看影片，猜想是為了宣傳影片所以重點不寫吧，例如蒸蛋最 02/28 08:30
2F：→ YCL13: 重要的是蛋和水的比例就故意不寫 02/28 08:30
3F：推 mapabeyb: 點了影片，但一看到廣告就關掉了 02/28 10:08
4F：→ cobal: 蒸蛋最重要就是表面的光滑,但最後一張圖沒到很光滑說! 02/28 11:22
5F：推 huiminyu: 同樓上所說，不光滑，外鍋倒1杯水也太多了，蒸15～20分 02/28 11:46
6F：→ huiminyu: 都老了 02/28 11:46
7F：推 flsxh: 蛋:水=1：2，過篩三次，外鍋一杯水，鍋蓋放筷子，秘訣其實 02/28 11:50
8F：→ flsxh: 蠻簡單... 02/28 11:50
9F：→ YCL13: 覺得照片不光滑好像是因為有加料的關係吧!? 02/28 13:29
10F：→ YCL13: 除了f大的說明外，放電鍋最好要記得要墊，這樣也會較漂亮 02/28 13:30
11F：噓 LYH5566: 影片有廣告 02/28 16:40
12F：→ loveriver777: 蒸蛋哪裡複雜… 02/28 22:24
13F：噓 k12151215: 呃... 03/02 08:43