作者caryyrac (狹山樁江古田蓮荻生響)
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標題[問題] 海參泡水會發黑是正常的嗎
時間Mon Jan 31 09:38:34 2022
海參泡水,水會發黑
查了網路
有人說那是塗了竹炭或木炭假海參
有人說因為海參表面本身的顏色會剝落所以發黑是正常的
也有人說因為海參吃海藻海苔,有葉綠素沉澱,乾海參煮了之後,應該是背部呈現出深
藍色,有點近似於發黑的顏色
我們買的是大「水工」生鮮的養殖海蔘(禿蔘)
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1F:噓 XYZdragon:這教官的墓上的草都長得跟你妹一樣高了03/21 19:31
2F:推 g2773251: 教官 上 你03/21 19:56
3F:推 chiga: 教官 長 高了03/21 19:57
4F:推 gsxgsxtt: 教官 草 你妹03/21 19:59
5F:推 g2773251: 教官 長得跟你妹一樣03/21 20:01
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.31.95 (臺灣)
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※ 編輯: caryyrac (122.147.31.95 臺灣), 01/31/2022 09:47:10
6F:→ yoyo830917: 有人 01/31 17:18
7F:→ sdiaa: 海蔘自己也會有色素阿~ 01/31 20:07
※ 編輯: caryyrac (122.147.31.95 臺灣), 02/02/2022 15:44:03